Zupa grzybowa z serem

Proponujemy kilka opcji gotowania zupa grzybowa z serem. Ten skromny danie z dość prostego zestawu składników zachwyca pyszny kremowy smak i kuszący aromat grzybów.

Podstawą naszych receptur sprawiają zwykłe grzyby. Ale jeśli masz możliwość, aby zastąpić je grzybami, na pewno z niego korzystać. Z tego smaku danie będzie jeszcze bogatszy.

Zupa grzybowa z grzybów z twarogiem - przepis

składniki:

grzyby - 650 g;
Ciecz serek - 320 g;
Cebuli - 190 g;
marchew - 175 g;
rafinowany olej roślinny - 50 ml;
masło - 55 g;
Czosnek - 2 zęby;
Przefiltrowana woda - 1.75L;
zmielony czarny pieprz;
sól.

przygotowanie

Bow złagodzić niektóre siedem do dziesięciu minut od łuski, shinkuem średnich kostek i brązowienia na patelni w mieszaninie oleju i masła, mieszając. Potem leżał przepuszcza marchwi tarką i smażyć przez kolejne pięć minut.

Moi pieczarki, drobno posiekać i również rozprzestrzeniać się na patelni. Protushivaem wszystkich piętnastu minutach pod pokrywą i przesunięcie do patelni. Wlać ogrzewa się do wrzącej wody, gotuje się od pięciu do siedmiu minut i dodać ser. Kiedy dostaje się całkowicie, dodać trochę zupy soli, jeśli jest to pożądane, aromat do smaku pieprzem i czosnkiem, ściskając za pośrednictwem prasy. Wyłączyć grzanie i obejmujące rondel z pokrywką, dając danie do zaparzenia przez dziesięć lub piętnaście minut.

Zupa grzybowa z twarogiem - przepis

składniki:

grzyby - 0,5 kg;
bulwy ziemniaczane - 0,5 kg;
Cebula - 75 g;
sery topione - 250 g;
oliwa z oliwek lub masła;
zioła prowansalskie;
zmielony czarny pieprz;
sól;
świeże zioła;
tosty lub krakersy.

przygotowanie

Usunąć bulw ziemniaczanych ze skóry, drobno pokroić i dodać na patelni. Wypełnić je z przefiltrowaną wodą i doprowadzić do wrzenia. Wyrzucić sery topione i mieszać zawartość naczynia aż do rozpuszczenia w ciągu dziesięciu minut.

Tymczasem czyszczenia cebulę i brązowy w oliwie lub maśle przez pięć minut. Dodanie wstępnie umyte i pokrojone pieczarki i pripuskayut je pod przykryciem do miękkości.

Gdy ziemniaki są gotowe, a ser stopi się całkowicie, dodać sól smak, zmielony czarny pieprz, zioła i rozprowadzić oliwa grzyby i cebulę.

Dzieląc masę za pomocą mieszalniku do uzyskania jednorodnej puree, ponownie ogrzewa do wrzenia i wyłączenie pieca.

Podawać przyprawione zupę z grzankami lub krakersy i wszelkich świeżych ziół chcesz.

Zupa grzybowa z serem w multivarka

składniki:

grzyby - 0,5 kg;
bulwy ziemniaczane - 0,45 kg;
Cebula - 75 g;
marchew - 75 g;
sery topione - 240 g;
przefiltrowaną wodę;
Rafinowany olej roślinny;
laurowe;
gałka muszkatołowa;
zmielony czarny pieprz;
sól;
świeża pietruszka i koper.

przygotowanie

zupa grzybowa tłuczone ziemniaki z serem

Cebula czyste, shinkuem pół pierścienie i rozprzestrzenił się na naoliwionej pojemnika Multivarki. Brown to trochę, ustawić tryb na „gorąco” lub „pieczenia” urządzenie. Na statek przepływa przez marchwi tarką i smażyć przez kolejne pięć minut. Teraz leżał wcześniej obrane i pokrojone bulwy ziemniaka i grzyby i utrzymane w tym samym programie przez kolejne piętnaście minut. Po czasie dodawania ser, sól, mielony pieprz, gałka muszkatołowa, liści laurowych i wlać do wrzenia przefiltrowanej wody.

Umieścić urządzenie w „gasił” trybie i jest gotowy pięćdziesiąt minut danie.

Gotowy pachnące zupy podawane ze świeżych zielonych.