Jak ugotować zupę grzybową?

zupa grzyby mogą być przygotowywane jak każdy ze świeżych lub suszonych Grzyby. I jak to zrobić poprawnie, bez większych kłopotów, opisujemy poniżej w naszych receptur.

Jak gotować pyszne zupy grzybowej Grzyby?

składniki:

• mrożone grzyby - 520 g;
• żarówki cebuli - 70 g;
• por - 25 g;
• dużych ziemniaków; - 2 szt.
• marchew - 70 g;
• chłop masła - 35 g;
• pieprzem - 1 zaciśnięcia;
• Przefiltrowana woda - 1,7 l;
• sól duże - 2 szczypty;
• przyprawy do wyboru;
• świeże warzywa.

przygotowanie

Mrożone grzyby układanie w rondlu, napełnić czystą wodą, dodać trochę soli do smaku i umieścić go na kuchence wrzeć.

W tym czasie możemy oczyścić ziemniaki i pokroić w kostkę średniej wielkości, a marchew, pory i cebule strzępić cebulę i smażyć na maśle na patelni do miękkości.

Przesuwamy zawartość patelni do zupy, dodać szczyptę pieprzu, przypraw pożądane, pokrywy garnka z pokrywką i gotować na umiarkowanym wrzenia aż plastry przetargu ziemniaczanych.

Gotowość dać zupa zaparzać przez dziesięć minut i służyć, zaprawiony melenko posiekane świeże zioła.

Jak ugotować zupę grzybową z suszonych grzybów?

składniki:

• Wysuszone pieczarki - 75 g;
• Przefiltrowana woda - 1,1 l;
• żarówki cebuli - 130 g;
• średnich ziemniaków - 3 sztuki;.
• średnie marchewki - 1 szt.;
• Krem, 10% tłuszczu - 480 ml;
• chłop masła - 65 g;
• pachnące przyprawy do wyboru;
• świeżo pieprz mielony
• sól.

przygotowanie

Aby przygotować przetartych praú zupę wyschnięciu grzyby, wypełnić je wodą i gotować przez czterdzieści minut. Jednocześnie umieścić gulasz i obrane bulwy ziemniaków, pokroić je w losowej i zatoki niewielką ilością wody, tak aby obejmował tylko trochę kawałki warzyw.

grzyby gotowości i ziemniaczanej wody odprowadza się w celu oddzielenia różnych pojemności. Tolkushkoy puree ziemniaczane mieszaniny, dodawanie śmietany, wymieszać i doprowadzić do konsystencji puree kefiru, dodając do tego bulionu ziemniaczanej.

Na patelni rozpuścić masło chłopską, podsmażyć posiekaną marchew, cebula, dodać ugotowane grzyby, a także pripuskayut wszystko razem utrzeć brązowienia.

Rozprzestrzeniać smażonego puree ziemniaczane, wykrawania mieszalnika masowego i doprowadzić do żądanej konsystencji bulionu grzybów. Puree zupa rozgrzewa się nieco, ale nie gotować, dodać do smaku sól kuchenna, pieprz i przyprawy pożądane i mogą służyć naczyniu, Udekorować świeżymi ziołami.

Jak ugotować zupę grzybową ze świeżymi grzybami w multivarka?

składniki:

• Grzyby - 940 g;
• żarówki cebuli - 90 g;
• marchew - 90 g;
• Zęby czosnek - 3-4 szt.;
• Przefiltrowana woda - 2,2 l;
• papryka (korzystnie czerwony) - 120 g;
• Rafinowany olej z oliwek - 55 ml;
• Ziemniaki - 630 g;
• laurowe - 1-2 sztuk;.
• kminek - 1 szczypta;
• curry - 1 szczypta;
• suszy oregano - 1 środkowy zaciskowy;
• Suszone bazylia - 1 szczypta średnia;
• estragon - 1 mała szczypta;
• pieprzem - 1 zaciśnięcia;
• sól.

przygotowanie

Świeże grzyby przed gotowaniem zupy mój czyszczone, jeżeli to konieczne i pokroić na średniej wielkości. żarówka zwolniony z łuskę i shinkuem kostki melenkimi marchew i są przetwarzane na tarce lub rozdrabniać na paski.

R warzyw multikastryulyu w którym wstępnie wlać zawartość oliwę i przetwarzania w trybie „Smażenie” lub „pieczenia” do brązowienia. Teraz dodać pieczarki, obrane i pokrojone ziemniaki, papryka i czosnek wytrzymać razem w tych samych warunkach przez dodatkowe siedem minut, po czym wkład ogrzewa się do wrzenia wody, wyrzucając wszystkie przyprawy z listy przyprawione danie soli i przełączyć urządzenie na tryb " zupa ". Czterdzieści minut później danie jest gotowe do podania.

Film: Jak ugotować zupę grzybową z suszonych grzybów

Film: Jak zrobić zupę grzybową