Barszcz - przepis

Różnorodność zup jest po prostu niesamowite. Jakie są jedynymi składnikami nie są używane do ich przygotowania! Osobną grupę w tej kategorii są pierwsze dania buraków. Oni są kochani przez wiele więcej niż sto lat. Najbardziej znanym spośród nich buraki.

W okresie zimowym, jest zwykle podawane na ciepło, aw lecie - na zimno. Dziś dowiesz się, jak gotować buraki - przepisy kulinarne prezentowane tutaj na każdy gust. Wybierz na podstawie ich preferencji i gotować z przyjemnością!

Zimny ​​barszcz przepis

składniki:

• Ziemniaki - 230-250 g;
• dziobu - 55-60 g;
• burak - 230-250 g;
• sok z cytryny - 5 łyżek. łyżki;
• zielonej cebuli - 10-14 piór;
• Krem - 120-150 g;
• Sól morska;
• Cukier - 20-25 g;
• koper, pietruszka - 7 kołków;
• Jajka - 3 szt.

przygotowanie

Ziemniaki i buraki wrzenia, oczyścić. Buraki zetrzeć. Z ziemniaków robimy dobrze, a resztę pokroić w kostkę. Ugotować na twardo jajka i grunt do kostek.

Szlifujemy każdym zielonym. Umieszczenie miski 5 kubek zimnej wodzie, kremu, zioła, sól i cukier. Wymieszać.

Aby pominąć warzywa i jajka. Orzeźwiający zupa jest gotowa.

Buraki przepis jak w przedszkolu

składniki:

• burak - 120-140 g;
• Ziemniaki - 90-100 g;
• marchew - 50-60 g;
• sól;
• bow - 50-60 g;
• olej roślinny;
• śmietana;
• Kurczak - 180-200 g;
• pietruszka.

przygotowanie

Gotować buraki, oczyszczony, pocięte na paski. Kładziemy gulasz z kurczaka. Po upływie 20 minut, wyjąć, oddzielić kości i mięso wysłać w rondlu. Dodać ziemniaki, pokroić w paski. Marchew, cebula pripuskayut olejem i wlać do naczynia także. 5 minut przed wyłączeniem ogień umieścić słomy buraków. Poszerzenie na płytach, przyprawiony z kwaśną śmietaną i posypać pietruszką.

barszcz - przepis

składniki:

• Woda - 1,5 l;
• Ogórki - 130-140 g;
• jajka - 2-3 szt.;
• bazylia, cebula, pietruszka - 1 pęczek;
• marynowane buraki - 600-630 g;
• sól;
• Krem - 180-200 ml.

przygotowanie

Ogórki i jajka pokroić w kostkę. Buraki zetrzeć. Bardziej odpowiednie w tym przypadku duże otwory, ale nie jest to istotne. Usuwamy wszystkie zielone części gruboziarnistego i drobno posiekać.

Rozcieńczyć zimnym kremem wody. Wlać zioła, sól, jajka, ogórki, buraki. Można poprawić smak za pomocą solanki z kiszonych buraków.

Zwykły przepis buraki

składniki:

• Ziemniaki - 230-240 g;
• szczypiorek, koper - 1 pęczek;
• Sól morska;
• burak - 340-350 g;
• Jajka - 3 szt.;
• kefir - 38-400 ml.

przygotowanie

Buraki są czyszczone, przetarł na tarce. Napełnij 3 szklanki wody i gotować przez 30 minut. Ostudzić wywar z buraków. Przedstaw kefir.

Ziemniaki ugotować jajka na patelni, aż gotowane, czyste i pokroić w kostkę. Drobno posiekać warzywa, nie zapomnij, aby usunąć wszystkie ruffled i szorstkie miejsca.

Wysyłamy przygotowane pokarmy w bulionie do buraków. Mieszać drewnianą łyżką i leczenia gospodarstwa domowego.

Buraki w multivarka - przepis

składniki:

• Ziemniaki - 140-150 g;
• marchew - 60-70 g;
• burak - 200-220 g;
• Olej roślinny - 35-40 ml;
• majeranek, papryka, wysuszono;
• sól;
• Czosnek - 7 ząbki;
• Fasola w puszkach - 0,5 bankami;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;

• cukier - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Marchew i buraki trzy na tarce. Pominięcie tych pokarmów w misce Multivarki, gdzie istnieją już olej. Ustaw tryb „na gorąco” i przetwarzanie produktów przez 10 minut. Dodać koncentrat pomidorowy, cukier. Musimy kolejne 5 minut.

Ziemniaki pokroić w kostkę. Dodaj do miski. Istnieją również oregano, papryka, sól. Napełnić produkt 1 litrem wody przeprowadza się w jego trybie 50 minut „hartowanie”. Kiedy przed końcem gotowania będzie tylko 5-7 minuty, dodać zgnieciony czosnek i puszki fasoli. Ta zupa dobrze współgra z kwaśną śmietaną.