Squash kawior - przepis

Lato - jest to czas, kiedy jest to możliwe, aby przygotować różne gadżety na zimę. Jednym z takich prostych iw dół naczynia jest squash kawioru.

Cechą wyróżniającą pomiędzy jajami, co jest stosowane bezpośrednio na stole, a jeden zamknięte w słoikach na zimę, jest dodanie octu lub kwasu cytrynowego lub eksplozji ochrony gwarantowanej. Jeśli nie dodać ten składnik, przechowywanie powinny być w stałej niskiej temperaturze.

Lekarze, dietetycy polecam jeść kawior squash, ze względu na fakt, że jest to produkt niskokaloryczny, dobrze trawione i zawiera wiele cennych substancji dla ludzi. Jest to szczególnie przydatne dla osób cierpiących z powodu obrzęku i tych, którzy mają problemy z przewodu pokarmowego.

Dziś w tym artykule powiemy Ci, jak gotować squasha kawior, nie gorsze, niż w sklepie. To warzywo jest gotowane danie bardzo proste, że nawet początkujący w gotowanie z nim można łatwo sobie poradzić.

Squash kawior - przepis

składniki:

cukinia - 1 kg;
cebuli; - 4 szt.
koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
olej roślinny - 6 łyżek. łyżki;
sól i pieprz do smaku.

przygotowanie

Wszystkie warzywa są dobrze umyte. Cebula oczyszczone, pokrojone w kostkę. Jeśli squash nie jest dość młody, można usunąć je ze skórki i trzeć na tarce lub drobno posiekać pokrojone w kostkę. Wlać olej roślinny w gorącej patelni na ciepło i delikatnie podsmażyć cebulę. Po Brownowie cebuli dodać pokrojone cukinię, sól, pieprz i gotować wszystko w niskiej temperaturze przez 15-20 minut w tej pokrywie. Następnie dodać jajka w naszej pasty pomidora i nadal gotować przez 40 minut, stale mieszając, aby uniknąć spalonego. Apetyczny kawior squash z koncentratu pomidorowego jest gotowy. Przed złożeniem naczyniu na stole, to musi być fajne.

Jeśli chcesz szczęśliwy posiłek dla siebie i swojej rodziny przez cały rok, oferując blisko nad brzegiem zimowych.

Jak gotować dyni kawior na zimę?

Jak wiesz, kawior - mieszanka warzyw, który składa się z wielu warzyw, więc smak staje się jaśniejsze i bardziej zróżnicowana z wieloma z nich. Cukinii są doskonale połączone z marchwi i bakłażany.

składniki:

Świeże czerwone pomidory - 1-1,5 kg;
cukinia - 1-1,5 kg;
Marchew - 600-700 g;
czerwona papryka - 0,5 kg;
cebule - 7-9 kawałki;
koncentrat pomidorowy - 4-5 sztuki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
sól - 2 łyżki. łyżki;
olej roślinny - 1,5-2 sztuki;
pieprz - 1,5-2 łyżeczki ;.
Ocet - 1-1,5 st. łyżka.

przygotowanie

Wszystkie moje warzywa i suszone na ręczniku. Czerwone pomidory pominięte we wrzącej wodzie przez kilka sekund, po czym wyjmuje i chłodzi w zimnej wodzie. Tak więc obrać pomidory. Cukinie, jeśli to konieczne, oczyścić z grubą skórką, pieprz, oczyścić z nasion. Pokroić na małe kawałki i przebierał wszystkie warzywa. jak przygotować się do zimy squash kawioru Mieszaninę wylano do garnku, doprowadzić do temperatury bliskiej wrzenia i dodawać olej roślinny. Nadal dusić na małym ogniu przez około godzinę, cały czas mieszając. Następnie jaja trzeba dodać sól, pieprz, dodać cukier, pomidory, a nadal dokładnie gotować przez około 20 minut. W końcowym etapie dodawania jaja ocet, wymieszać i rozłożenia mieszaniny roślinnego do wysterylizowanych słoików pół litrowych pokrywki zwijać. Banki zamknięte jaja należy umieścić w ciepłym miejscu, obrócić i owinąć się kocem. Zostaw więc aż wszystko ostygnie. Miękkie i aromatyczne kawior squash gotowy.