Kawior z dyni na zimę

Kawior z dyni nie jest zupełnie inna w smaku od dynia, chociaż nie jest produkowany na skalę przemysłową. Nadszedł czas, aby naprawić to przeoczenie, i dowiedzieć się, jak przygotować użyteczny i smaczny posiłek w domu. Szczególnie dlatego, że takie jaja mogą być przechowywane przez całą zimę.

kawior przepis z dyni

składniki:

Dyni (masa) - 800 g;
koncentrat pomidorowy - 4 łyżki. łyżki;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
Cebula - 1 szt;.
Olej roślinny - do smażenia;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

W gusyatnitsy podgrzania oleju smażone -pierwsze czosnek, następnie dodać rozdrobnionych pokrojone cebuli i papryki. Po wysłaniu do tego samego średnich posiekanej dyni, brązowy to kilka minut. Następnie zmniejsza się ciepło i gotować przez pół godziny w zamkniętej pokrywie.

Dodać koncentrat pomidorowy. Sól, pieprz do smaku. Mieszać i gotować przez kolejne 10 minut Zmielone jaja blender rozszerza się w słoiki. Może być zwinięte na zimę, a można zamknąć pokrywę szklaną i przechowywać w lodówce. Tam jaja mogą być przechowywane przez okres do 5 dni.

Szybka kawior z squash w kuchence mikrofalowej

składniki:

pulpy dyni - 500 g;
marchew - 250 g;
cebuli; - 2 szt.
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
mąka - 1. łyżka;
Czosnek - 2 ząbki;
Sól - 0,5 łyżeczki ;.
pieprz czarny proszek - 0,2 łyżeczki ..

przygotowanie

Ponieważ jaja nie mogą być przypisane do deserów, bo jest lepiej przystosowane niepopularne, niesłodzone odmiany dyni. Miąższ pokroić w drobną kostkę, umieścić w szklanym naczyniu do pieczenia. Sól, pieprz, posypać mąki i mieszać.

Na podgrzanych smażyć na patelni olej pierwszy posiekany czosnek, a następnie dodanie do niego łuk. Smażyć na złoty kolor. Nadszedł czas, aby położyć startą marchew na grubej tarce. Gotowane dyni zazharku wymieszać z warzywami i wysłać piec przez 15 minut w kuchence mikrofalowej przy maksymalnej mocy. Mieszać od czasu do czasu. Po odradzania strzępić blenderze i gotowe do podania jako dekoracji.

A teraz zobaczmy jak zrobić kawior z dyni i cukinii.

Kawior z dyni i cukinii z majonezem

składniki:

pulpy dyni - 2 kg;
cukinia - 1 kg;
cebula - 500 g;
Cukier - 4 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - 1/2 st;.
liść laurowy - 1 szt;.
Majonez - 250 g;
Koncentrat pomidorowy - 250 g;
Sól - 1 st. łyżka;
pieprz czarny proszek - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Czyste, grubo posiekane cukinia i przewinąć przez maszynkę do mięsa z cebulą i miąższu dyni. Wymieszać z majonezem, olejem i koncentrat pomidorowy. Wylewa się do naczynia o grubości dna i wrzenia, łagodnie mieszając przez około godzinę. Sól, pieprz. Dodać cukier. Stale mieszając gotować przez kolejną godzinę. 5 minut przed gotowość put liścia laurowego. Po to usuwa się.

Kawior z dyni

składniki:

Dynia - 1 kg;
marchew - 500 g;
cebuli; - 4 szt.
Ocet 9% - 1 ul. łyżka;
Olej roślinny - do smażenia;
. Curry - 1 łyżeczka;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Dynia czysty usunięcia nasion, pociętych na dużą kostkę i rozmieszczonych w naczyniu o grubości dna. Dodaj trochę wody, tak aby nie trzymać, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 20 minut, aż będą miękkie.

Lekko podsmażyć rozdrobnionych cebulę, dodać do niej startego na grubej marchewki trących. Zazharku gotowy do zmiany mieszanki dyni. Sól, dodać przyprawy. Przykryć pokrywką i gotować przez kolejne pół godziny. Z ognia i mielenia warzyw w mikserze. Otrzymaną masę doprowadza się do wrzenia, wlać mieszaninę ocet. Moczyć przez ogniu przez kilka minut i składają jaja w suchym wysterylizowanych słoików. Zwijamy osłony metalowe. Banki wywrócone do góry nogami i złożyć ciepły koc. W tym stanie, jajka ostygnie powoli. W chłodnym, ciemnym miejscu preform dyni Mogą one być przechowywane przez całą zimę.