Jak gotować dyni kawior?

Smak tego kawior jest znane każdemu od dziecka iw czasie zbiorów owoców, wielu zastanawia się, jak gotować bardzo squasha kawior w domu. Ten sekret będziemy dzielić się z wami, przeczytaj uważnie i gotować z przyjemnością.

Jak ugotować pyszny kawior squash na zimę?

Ten pakiet produktów jest przeznaczony dla trzech kilogramów gotowych plastrach cukinii. Więc jeśli masz dojrzałych warzyw, tj już z nasionami i, odpowiednio, z grubą skórką, potem trzeba wziąć więcej z oczekiwaniem, że je oczyścić i usunąć nasiona z Midway.

składniki:

• marchew - 180 g;
• cukinia - 3 kg;
• cebula - 120 g;
• Koncentrat pomidorowy - 270 g;
• Rafinowany olej - 135 g;
• Cukier - 40 g;
• Ocet - 50 ml;
• pieprz, sól.

przygotowanie

Cukinia, cebula i marchew obrane pokroić w kostkę. Gotowanie w kociołku, duża głęboka patelnia lub grubościenne PAN. Pierwsza połowa narybek olej cebulę i marchew, mogą być razem, kiedy wyjąć smażyć. Dodaj olej i smażone cukinia około 20 minut, aby stać się miękka. Jeśli gdzieś zatrzymać i trochę trudno nie straszne, bo my nawet po szlifowaniu gulasz. Po przygotowanych cukinii dodać je smażone cebulę i marchew. Teraz trzeba włączyć wszystkie warzywa na papkę. Jest to najprostszy sposób na mieszadle zanurzenie lub wlać takie same części w misce mieszalnika i szlifować, przede wszystkim, w celu uzyskania jednorodnej zacieru. Wlać z powrotem do pojemnika i gotowano z otwartą pokrywą na 40 minut w małej temperaturze. Dodając pieprz, cukier, sól i ocet, przecier pomidorowy i dobrze wyrobić. Teraz możemy pozostawić na kolejne 20 minut do gaszenia tak gotowane warzywa razem i zjednoczył ich gusta. Następnie rozkłada się w wysterylizowane słoiki a także przygotowano blisko powieki.

Jak gotować dyni Caviar House w sklepie?

Są to najbardziej złote proporcje składników, aby uzyskać pożądane kawior z obu kupiony w bankach sklepowych. Raz, że jest w domu absolutnie naturalny i świeży kawior bez konserwantów.

składniki:

• marchew - 450 g;
• Koncentrat pomidorowy - 90 g;
• pomidory - 450 g;
• cukinia - 1,5 kg
• cebula - 450 g;
• Rafinowany olej - 140 ml;
• Cukier - 20 g;
• sól - 30 g;
• pieprz.

przygotowanie

Moi cukinia, jeżeli nie są one już bardzo młody, to czysta i pokroić w kostkę. Prisalivaem bitowy i pozostawić na 15 minut, po czym wkrapla się, odsączono i wycisnąć sok odprowadza nadmiar wilgoci. Czyste i marchew pokroić w paski, cebula - pół pierścieni. Blanshiruem pomidory, zdjąć skórkę i pokroić w kostkę również. Osobno podsmażyć cebulę, cukinię i marchewkę, w dziobie i na końcu dodać pomidory i trochę protushivaem. Krotnie smażona warzyw w doniczce i rozdrabniania blenderze, a następnie dodać przecier pomidorowy, sól i połowę cukru, wymieszać. Tomim niewielką temperaturę na 40 minut, przykryć pokrywą często nie mieszać w celu odparowania nadmiaru płynu. Pięć minut, aż gotowane dodać sól i pieprz, można również dodać świeże zioła.

Jak gotować dyni kawior w multivarka?

ponieważ kawior przygotowanie procesu hartowania, to jest bardzo wygodny w użyciu Multivarki gotować.

składniki:

• cebula - 250 g;
• koncentrat pomidorowy - 40 g;
• marchew - 250 g;
• cukinia - 0,5 kg
• Rafinowany olej - 50 g;
• woda - 50 ml;
• Cukier - 25 g;
• Ocet - 15 ml;
• sól - 15 g;

przygotowanie

Wszystkie warzywa przygotowujemy i pokroić w drobną kostkę. Wlać kubek masło, wlać marchew, sól, cukier, wodę i przygotowuje tryb chłodzenia bezprzeponowego 10 minutach wrzenia, a następnie dodanie cukinia cebulę i nadal gotować przez kolejne 20 minut. Gdy warzywa są miękkie wlać koncentrat pomidorowy i gotować przez kolejne 10 minut z otwartą pokrywką Multivarki celu odparowania cieczy jest już zbędne do nas. A następnie wlać do naczynia mieszalnika dodać ocet i włączyć do jednorodnej przecieru. Następnie, powraca do multivarku i podać do wrzenia, po czym chłodzi się i wprowadza się do tabeli.

Film: Jak gotować dyni kawior

Wideo: Najsmaczniejsze kawior squash na sekretnej receptury zimowych przygotowań do domu i zachowania