Sałatka z buraków i fasoli

Nawet poza sezonem sałatka niekoniecznie daje się płuca i apetyczne przekąski. Dywersyfikacji ich menu w zimnych porach roku, zalecamy stosowanie ciekawy przepisy kulinarne sałatka z buraków i fasoli, które są dostępne i łatwe do przygotowania, mimo pory roku.

Buraki sałatka z fasoli i „Feta”

składniki:

Ziarna (zamrożonych) - 175 g;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
szalotka - 1 szt.;
sałatki mix - 1 pakietu;
Czosnek - 1 goździkowy;
rozmaryn - 2 oddziały;
buraki; - 2 szt.
jabłko - 1 szt;.
czerwony ocet winny - 4 łyżki. łyżki;
"Feta" - 200 g

przygotowanie

Moi buraki i gotować do miękkości. Podobnie postępować z fasoli, bulion go w słonej wodzie, a następnie przemywa się zimną wodą, aby nadać świeżości i chrupkości.

Szalka ogrzewano przez 2 łyżek oliwy z oliwek i smażyć cienki pierścień posiekane czosnek i szalotki około 1-2 minut. Następnie dodać do liści patelni z 2 gałązek rozmarynu i posiekanych buraków. Smażyć razem przez 3-4 minuty, a następnie zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Smażone warzywa wymieszać z mieszanymi sałatami i cienkie plasterki jabłek, ubrani z wszystkimi octu winnego i posypać plastrami sera „Feta”. Sałatka z buraków, jabłek fasola i gotowe, nadszedł czas, aby rozdać w górę!

Buraki sałata, awokado i fasoli

Sałatka z buraczków i awokado w połączeniu z obu zielonej i białej fasoli, więc jesteś wolny w swoich kulinarnych eksperymentów.

składniki:

buraki; - 3 szt.
czerwona cebula - 1 szt;.
ocet winny - 3 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
Cukier - 1/2 łyżeczki ;.
Sos "Tabasco" - 1 łyżeczka ;.
sól, pieprz;
Awokado - 2 szt;.
kolendry i mięty - do smaku;
Ziarna - 150 g

przygotowanie

Buraki czyszczenia i mycia, pocięte na cienkie paski, o grubości 2-3 mm i gotować we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty. buraki gotowe muszą zachować swój kształt i lekki kryzys.

Czerwona cebula pokroić w cienkie pierścienie i wymieszać z burakami. Napełniać przyszłego sałatkę z octem, olejem, cukrem i sosem chili. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać sałatkę i marynowane dać 10-15 minut.

Tuż przed podaniem sałatkę na dystrybucję płyt, położyć na wierzchu kawałki awokado, fasoli i świeżych ziół. Na wierzchu sałatki wlać trochę oliwy z oliwek i dodatkowe przekąski do stołu.

Uzupełniać danie może być mała ilość świeżego koziego sera lub posiekanymi orzechami.