Pieczone ziemniaki z grzybami

Duszone ziemniaki z grzybami, które można zastosować do tabeli jako niezależny pełnym danie lub jako dodatek do mięsa. Grzyby można stosować dowolny - suszone, zamrożone lub wytrawiany. Nie traćmy czasu na marne i przygotuje Cię duszone ziemniaki z grzybami.

Przepis na duszone ziemniaki z grzybami

składniki:

ziemniaków - 2 kg;
Grzyby - 350 g;
Żarówka - 2 szt;.
Marchew - 1 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
Olej roślinny - do smażenia;
pieprz, liść laurowy, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki czyste, przemywa i pocięciu na plasterki. Następnie kładziemy ją na patelni lub garnka, wlać zimnej wody i podpalono. W międzyczasie podejmuje grzyby dokładnie umyte i odpowiednio obsushivayut shinkuem małe kawałki. Marchewki są czyste, a trzy na grubej tarce. Obrane cebule zniszczyć kostki

Teraz weź patelnię wlać trochę masła i gotować warzywa. Fry pierwszy łuk aż będą miękkie, dodać marchewkę i kontynuować mieszanie do brązowego na średnim ogniu. Na koniec położyć grzyby i narybku tego czasu, aż cały płyn odparowuje. Po smażeniu solą i pieprzem, wymieszać.

Gdy ziemniaki zaczną zagotować, dodać do niej liść laurowy i ziele angielskie kilka groch. Na życzenie można wrzucić do garnka obrane i umyte czosnku, wyciśnięty przez prasę.

Gdy ziemniaki zaczną się miękkie i rozprowadzić je smażone cebuli i marchwi grzyby, wymieszać, posypać solą i przyprawami do smaku. W razie potrzeby, wlać trochę wody, przykryć patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu, aż gotowane, mieszając od czasu do czasu. To wszystko ziemniaków gulasz z borowikami jest gotowy!

Pieczone ziemniaki z marynowanymi grzybami w multivarka

składniki:

Marynowane grzyby - 400 g;
Ziemniaki - 1,5 kg;
cebula - 300 g;
Krem - 200 ml;
. Khmeli suneli - 1 łyżeczka;
olej roślinny - 7, art. łyżki;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

grzyby marynowane pokroić na kilka części. Cebula czyste z łuską i shinkuem drobną kostkę. Ziemniaki są myte, oczyszczone i pocięte na kostki lub dużych kostki. Ponadto, w wlać kubek Multivarki mało warzyw masła, to urządzenie w sieci narazić program „smażenia”, i tak szybko, jak olej rozgrzewa, uruchom posiekaną cebulę i smażyć przez 10 minut. Następnie rozprzestrzenił grzyby, wymieszać i gotować razem z cebulą przez 2 minuty.

Po tym, dodać ziemniaki i pozostawić do brązowego jednocześnie kolejne 5 minut, nie zapomnij mieszać. Następnie możemy wyłączyć multivarku, doprawić danie z przyprawami do smaku, sól, wlać śmietanę i dokładnie wymieszać zawartość miski, przykryć pokrywką i ustawić urządzenie na 40 minut „hartowanie” tryb. Jak tylko usłyszysz sygnał wybierania, natychmiast Podawać smakowych ziemniaków z grzybami w śmietanie, udekorować danie ze świeżymi ziołami.

Ziemniaki duszone suszonych grzybów

składniki:

ziemniaków; - 8 sztuk.
cebula - 3 sztuki;.
Wysuszone pieczarki - 50 g;
tłuszczu - 120 g;
- przyprawy do smaku;

zielony - na zamówienie.

przygotowanie

Grzyby suszone wcześniej zalać wrzącą wodą i pozostawić na kilka godzin. Następnie wyciąć je z łuku i passiruem w smalcu. Obrane ziemniaki shinkuem duże kawałki, podsmażyć lekko i przesuwa się razem z grzybami w utyatnitsu wypełnionych po brzegi wód zatoki. Dodać sól, liść laurowy, pieprz, pietruszka i pod przykryciem na słabym gaszenia pożaru. Po około 35 minutach ziemniaki, gotowana z suszonymi grzybami gotowy!