Home brandy

Aby przygotować alternatywę, brandy krajowych, które nie są już przydatne do cierpliwości, zamiast konkretnej gorzelni umiejętności technologicznych. Oferujemy Państwu trzy całkowicie różne wersje przygotowania napoju.

Receptura dla domowych brandy z alkoholu

składniki:

alkohol (nie mniej niż 95%), - 1250 ml;
Woda (oczyszczona), - 1805 ml;
Cukier - 20 g;
TEA (duży liści) - 2 łyżeczki ;.
pieprzu czarnego grochu - 2 grochu;
Goździk - 2 pączek;
Lavrushka - 1 arkusza;
Glukoza - 10 ml;
waniliowy - szczypta;
skórka z cytryny - łyżeczka ;.
cynamon - 1 szczypta.

przygotowanie

W przygotowaniu napoju, istnieją dwa główne składnik jakości, które ostatecznie wynik będzie zależeć. Ten alkohol i woda, alkohol początek, jego jakość jest prawie zawsze odpowiada procent wyższy procent czystego alkoholu, tym lepsza jego jakość. Woda, powinna ona być idealnie sprężyny, miękkie i z minimalną ilością soli. Prawdopodobnie najlepiej podnieść butelkowanej neutralny, bez smaku, procedury mieszania, to koniecznie musi być chłodzony. A w każdym razie, nie należy używać zwykłej wody z kranu, prosty lub gotowane, po prostu bałagan nie jest to tani produkt jak alkohol.

Jest również bardzo ważny warunek, po zmieszaniu, z wyjątkiem dla wody chłodzącej, to jest konieczne, aby alkohol wlać do wody, a nie odwrotnie, to nienaruszalnym regułą. To może wydawać się dla niektórych nie są niezbędne, ale bez wchodzenia w chemii po prostu powiedzieć, jeśli nie na odwrót, reakcja idzie źle, alkohol mętnieje, a następnie opuścić swój ostry smak alkoholu. Jeśli masz inną zawartość alkoholu może zapoznać się z tabelą Fertman, po prostu i jasno opisane proporcji wody do konkretnego alkoholu, aby osiągnąć pożądany rezultat. Po zmieszaniu alkoholu z wodą odbywa się przez kilka dni w reakcji, a zatem pożądane jest, aby wytrzymać co najmniej trzy dni, ale nie jest to dogmat.

Tak więc, zakupiono przygotowane, chłodzone wodą, wlać cienki strumień alkoholu, dodać wszystkie pozostałe składniki i mieszając drewnianą łyżką, dopóki nie jest pożądane rozpuszczenie cukru i zamykania pokrywy w chłodnym miejscu, około 4 stopni, ciemnym miejscu. W warunkach mieszkania, to może być lodówka, stoisko Twój napój nie powinien być krótszy niż 10 dni, po czym musi odcedzić i przelać do butelek.

Jak gotować koniak wódkę ze śliwek w domu - łatwy przepis

składniki:

wódka - 0,5 l;
Cukier - 10 g;
suszone śliwki Suszy - 20 g;
Herbata czarna - 1 opakowanie;
ząbki;
waniliowy;
cynamon.

przygotowanie

Ten przepis nie zawiera żadnych szczególnych działań przygotowawczych lub osiedli, oprócz odgadnąć z ilością przyprawy do ich wymagań smakowych. I tylko przypomina nauczanie młodego chemika, wymieszać wszystkie składniki w garnku wstępnej mieszaj, aż cukier się rozpuści. I kolejny mały szczegół, gwint torebkę i naciśnij pokrywę, tak będzie łatwiej dostać. A w ciągu dnia można dostać przyzwoity gusta brandy jak koniak.

Domowej roboty brandy rojenia na kory dębu

składniki:

warzenia 70% - 0,3 l;
Oczyszczona woda - 200 ml;
Cukier - 50 g;
kory dębu - 4 łyżeczki ;.
Goździk - 4 pączek;
Clary nakrętka (masa) - 1/3 łyżeczki ;.
Cukier waniliowy - 5 g;
czarnej herbaty (k) - 15 g;
papryka grochu - 3 grochu.

przygotowanie

Rojenia do przygotowywania napoju jest bardzo dobra dla co najmniej dwóch przęseł, tak że jego czystość tak dobrze jak to możliwe. W tym przypadku, na pewno trzeba Spirytusomierz użyciem tabeli Fertman aby osiągnąć wynik 40 do 45% alkoholu w relacji do wody. Jeśli napar jest 70%, to już obliczył ilość wody i wskazane w wykazie składników. Moonshine tutaj jak alkohol, tak, jak w pierwszym przepisie na Domowej roboty brandy rojenia na kory dębu mieszanie, konieczne jest, aby wlać do wody lodowej, a nie odwrotnie. Cukier należy wymieszać z taką samą ilością wody i doprowadzić do stanu w karmelu płytki, uważając, aby nie prześwietlić, które mogą powodować gorzki smak. Następnie wyślij cukierki w słoiku z bimbru ma razmeshannym i ugniatać aż do całkowitego rozpuszczenia. Kora konieczne kauteryzacji niewiele, ale w każdym razie nie do spalania, po prostu przez ogrzewanie materiału wyróżniają się potrzebne do przygotowania przyszłości napoju. Następnie dodać wszystkie inne składniki, wymieszać i umieścić w ciemnym, chłodnym miejscu przez co najmniej miesiąc.