Brandy i koniak - co za różnica?

Bardzo często można usłyszeć stwierdzenie, że koniak i brandy jest prawie taki sam napój, różnią się tylko nazwą. I wiele z nich jest absolutnie przekonany, że jeden drink to tylko inny rodzaj. Więc to znaczy będziemy teraz analizować w tym artykule.

Czym różni się od koniak brandy?

W rzeczywistości różnica między koniaku i brandy namacalny. Charakterystyczną cechą koniaku w swoim standardzie twierdzy, która powinna być tak niska jak czterdziestu stopni. Zawartość alkoholu w brandy może zmieniać się od czterdziestu do siedemdziesięciu dwóch stopni.

Jakość smak danych zależy nie tylko pije twierdzę. Koniak jest produktem przetwarzania niektórych odmian tylko białych winogron, a do produkcji brandy, korzystać z różnych owoców i jagód. koniak alkohol otrzymuje się przez dwukrotną destylację, po czym utrzymuje się w ciągu dłuższego czasu bez funkcji w beczkach dębowych, która określa końcowy smak i jakość napoju alkoholowego. Im dłuższy czas otwarcia migawki, tym bardziej wartościowy produkt, ale przynajmniej napój należy nalegał trzy lata. Dzięki takiemu brandy odbioru charakterystyczny mu bogaty kolor i delikatny aromat i smak.

Dla brandy fermentacji soku owocowego jest destylowaną (oddzielana) przeciwieństwie brandy raz w celu nadania specjalnych właściwości smakowo-zapachowe są często dodawane do karmelu napojów, dla lepszego wyglądu barwników. beczkach dębowych produkcji tego rodzaju alkoholu nie jest używany, a okres starzenia, w porównaniu z koniak nie jest proste. Wystarczy wspomnieć, od produkcji do butelkowania i sprzedaży upłynęło co najmniej sześć miesięcy.

Do produkcji brandy, koniak w przeciwieństwie do braku jasnych zasad ustalone, tak wśród tego typu alkoholu może być bardziej prawdopodobne, aby sprostać napoje o niskiej jakości.

Co jest lepsze, brandy lub koniaku?

Nie można odpowiedzieć na pytanie, co jest jeszcze lepsze, koniak lub brandy. Wszakże w rzeczywistości, to wszystko zależy od tego, jakiej jakości wybrałeś jeden lub drugi produkt i, oczywiście, od preferencji smakowych. Ktoś taki jak szlachetny zaprawiony brandy, a ktoś będzie zachwycony kilku innych nut owocowych brandy lub siły napoju alkoholowego.

Jaka jest różnica między odmianami brandy i koniaku?

Biorąc pod uwagę powyższe fakty, masz już pomysł na temat różnicy między koniaku i brandy. Koniak, napój pochodzi z Francji, produkowane z białych winogron, z zastrzeżeniem rygorystycznych zasad produkcji, różnica jest w zasadzie tylko na warunkach narażenia. Jak już wspomniano, im dłużej jest on przechowywany aż do realizacji w dębowych beczkach, wysokiej jakości i smaczne napoju w wyniku. narażenie wytwórców produktów określić, co do zasady, liczba etykiet gwiazd. Trzy gwiazdki oznaczają, że koniak urodził niezbędnego minimum trzy lata. Jeśli etykieta określa pięć lub siedem gwiazd, to napój będzie bardziej intensywny, jak podkreślał w dębowych beczkach pięć lub siedem lat, odpowiednio.

W zależności od tego, co służy jako podstawa do przygotowania brandy, napój może mieć różne nazwy. różnica między koniaku i brandy Na przykład, jeśli alkohol został wykonany z jabłek lub sok jabłkowy, to będzie nazywane „Calvados”. Na tej samej marki soku wiśniowego będą nazwie „Kirsch” i purpura - „Framboise”. Jeśli wykorzystywane do produkcji winogron brandy, soku winogronowego lub wina, to napój może mieć nazwę „Grappa” i „Chacha”, w zależności od bazy i technologii jego przetwarzania.