Przekąska koniak

Tania brandy, którzy mogą pozwolić sobie najczęściej rzadko inny zakres smaków klasycznych drogich koniaków. I to nie snobizm tutaj, jak również surowce stosowane, warunki i czas trwania narażenia. Dlatego przekąski ludowe koniak różnią się od tych, które zaleca profesjonalnego sommeliera. Będziemy analizować wersje, które oferują obie strony.

Najlepsza przekąska dla brandy: opinia eksperta

Do drogiej brandy powinny być podawane i drogie przekąski. Wśród tych, które nie mogą przerwać smak napoju i uzupełnić go o najtańszym uważa się pasztet wykonane z kurczaka lub wątroba gęsi. Przez brandy jest ona dostarczana z grzankami.

Innym rozpoznawane jako przystawkę do koniaku - to ser. Ser może być różny i dać mogą być różne. Sery miękkie z białą pleśnią, takich jak camembert i Brie, upieczone i podawane z grzanki stałym, nieco acutate serów, podawane z urządzenia do krakowania i słodkim jam. Można również dokonać talerz serów z niezbyt jasnych smakach, rozłożone mieszaninę nad tarta i wysłać je w piekarniku, wychodzi rodzaj proste i smaczne przekąski dla brandy w pośpiechu.

Co jeszcze jest dostarczany do brandy na przekąskę? Oczywiście, owoce morza. Specjalne wyróżnienie cieszył ostrygi i pieczone z serem małże, podawany bezpośrednio do zlewu. Owoce morza z ostrych smaków i zapachów przerwać cały smak brandy, a zatem dać pierwszeństwo skorupiaki, lekko słodki smak i gładką papkę.

Wszystkie te przekąski będą pasować do serwowania brandy na stole w formie bufetu, jeśli masz zamiar zaskoczyć swoich gości z luksusową kolację.

Przekąska z cytryny do brandy

Tania brandy, co do zasady, specjalną paletę smak jest inny, a więc przekąski mu wybrać te, które mają intensywny smak. Wśród innych szczególnie popularnej czekolady, owoców i cytryny.

Według opowieści ludzi, pierwszy cytryna przekąska koniak był Mikołaj II. Prawdziwość tych plotek są prawdziwe nie jest to możliwe, ale mimo to, przystawka do koniaku otrzymał nazwę monarchy - „Nikolashka”.

Przygotowanie to przystawka jest tak proste, że nawet recepty nie jest wymagane. Sproszkowany cukier i rozpuszczalne kawy miesza się w stosunku 2: 1, a następnie traktowane otrzymanej mieszaniny ułożonych na plasterki cytryny płyty. Niektóre zmodyfikować recepturę, dodając plasterki cytryny z wiórkami czekolady i miodu.

Video: Przekąski do koniak kilka pomysłów przekąski

Wideo: Lemon przystawka spirytusowych Nikolashka. Mamulino recepty.