Jak wybrać koniak?

Kiedyś było darem zdecydowano się przedstawić chartami szczeniąt, a teraz coraz bardziej brandy przestrzegane. Ale nie może być uwięziony, trzeba wiedzieć, jaki rodzaj brandy wybrać i jak to zrobić. A jeśli napój nie jest dla ofiar, jak i do użytku domowego, do wyboru koniaku należy podchodzić z wielką odpowiedzialnością.

Jak wybrać dobry koniak?

Nawiasem mówiąc, co rozumiemy przez tego pojęcia? Być może jest tu mówić o jakości koniaku, która zapewnia firmie producentem. Oznacza to, że produkt ten nie może być po prostu tanie - produkcja brandy jest skomplikowane i kosztowne. Dlatego też, w celu wyboru wysokiej jakości brandy, trzeba zwrócić uwagę, aby koszt napojów oraz w miejscu zakupu - małe wyspecjalizowane sklepy nie będzie stać na zakup prawdziwego koniak. Drugim punktem, który należy zwrócić uwagę na to etykieta z producentem. Wszyscy wiemy, że kolebką napoju Francji, ale również ormiańskiego koniaku jest popularny. Więc jeśli producent nie jest z tego miejsca, tytuł koniaku, jest on mało prawdopodobne, aby być zdrowym. Tak, i kupując produkty znanych producentów, można zabezpieczyć się więcej. Tak, można sprawdzić autentyczność - znani producenci zwykle wlewa brandy w oryginalnych butelkach, które są łatwo znaleźć na półkach.

Ważnym parametrem, który wpływa na jakość koniaku jest jego wytrzymałość. Dowiedz się więcej na ten temat można przeczytać etykietę. Jeśli zdecydujesz się kupić francuski koniak, a następnie spójrz na etykiecie następujący list, który powie o wieku napoju.

V.S., de Luxe, wybór, Trois Etolies - w brandy opatrzonego etykietą ekspozycji jest nie mniejsza niż 2 lata;
Superior - co najmniej 3 lata ze starzeniem się;
Vieux, Reserve, V.S.O.P., V.O.- oznakowanie to wskazuje, ekspozycja nie jest mniejsza niż 4 lata;
Grande Reserve lub V.V.S.O.P.- butelkach z takimi literami na etykiecie przechowywane brandy co najmniej 5 lat starzenia się;
X.O., Napoleon, Extra, Tres Vieux Royal, Vieille Reserve - takie etykietowanie być koniak opóźniony co najmniej 6 lat.

Jest to najczęstsza znakowania, w rzeczywistości jest o wiele więcej. Nawiasem mówiąc, klasyfikacja koniaków w wieku ponad 6,5 roku, nie, ponieważ, według ekspertów, kontrolować mieszanie koniaków niemożliwych.

Jak wybrać prawdziwe ormiański koniak?

Jeśli myślisz o tym, jak wybrać dobry ormiański koniak, tutaj będzie trochę łatwiej, nie trzeba zapamiętywać złożoną kombinację liter łacińskich oraz wiele mniejszych etykiet. Aby rozpocząć, należy przejść przez klasyfikacji jako ormiański koniak może być zwyczajne, vintage lub kolekcjonowania.

zwykły

Tak więc, przy wyborze zwykły ormiański koniak patrząc na gwiazdy, to liczba wskazuje wiek napoju. Pięć gwiazdek oznacza, że ekspozycja koniaku co najmniej 5 lat. Minimalny okres ekspozycji ormiańskiej brandy - 3 lata niższej ekspozycji na alkohol tylko koniak napojów mogą być wykonane.

winobranie

Jeśli mówimy o rocznika brandy, a następnie są one charakteryzują się następującymi alfabetycznej etykietowania:

„HF (w wieku Cognac)” oznacza, że wiek pić co najmniej 6 lat;
„KVVK (koniak wieku najwyższej jakości),” ekstraktu napoju, jest nie mniejsza niż 8 lat;
„Ks (koniak) Z” - alkohol wytwarzania takiego brandy przechowywane w beczkach przez co najmniej 10 lat;

„OS (bardzo stary)” - to brandy ma czas otwarcia migawki wynoszący co najmniej 20 lat.

kolekcja

Ten koniaki kolekcja napoje wieku dalej w butelkach lub beczkach przez okres co najmniej 3 lat.

Ponadto, ekspozycja koniaku, Cokolwiek zdecydujesz się wybrać, można sprawdzić inny prosty sposób. Odwrócić butelkę korkiem w dół. Jeżeli dno butelki z ciężkim kropla spadła, a następnie stał koniak. Jeżeli napój szybko spływa po ścianach, a producent będzie prawdopodobnie nieszczere o fragmentach. Również dobry koniak powinien zachowywać się poprawnie, uderzając szkła. Powinieneś zobaczyć odcisk palca na szkle, przez ciecz i brandy jest zobowiązany płynąć powoli wzdłuż ścian. I ten boski napój musi być odpowiednio przechowywane. Butelka powinna być umieszczona pionowo ciecz nie jest w kontakcie z ogranicznikiem.