Co pić koniak?

Na pytanie, co piją koniak, wielu ekspertów powie ci tajemniczy „regułę trzech C”, znaczącego klasyczną kombinację kawę, koniak i cygara (kawa, koniak, cygaro - wykorzystanie w tej kolejności), ale nadaje się tylko do wysokiej jakości starych koniaków opcje dostępne, bez wyraźnego smaku i aromatycznym bukiecie, zwykle pić w towarzystwie przekąsek.

Co pić koniak?

Tak jak przekąski serwowane jest do przystępnych brandy, których smak pozostawia wiele do życzenia, pytanie brzmi lepiej utworzyć inny sposób: nie ma nic lepszego do picia brandy, które było smaczne? Istnieje wiele odmian. Miłośnicy słodkich docenić skojarzone brandy i czekolady lub owoce i jagody pokryte czekoladą. Oczywiście można również uruchomić i proste kanapki z tłustych ryb i jaj, serów twardych i chudego mięsa. Kolejny dodatek do klasycznego brandy - pasty, które mogą być karmione na grzance i tartlet.

Jak pić koniak i pozwolić im zdecydować, co każdy z pijących. Niektórzy ludzie wolą pić alkohol, ale zrobić to lepiej niż napojów niegazowanych, takich jak woda lub sok z różnych odmian winogron, w przeciwnym razie można się upić ostro. Inni chcą zagłuszyć smak napoju, pijąc koniak z cytryną trochę cukru. Często plasterki cytryny są posypane cukrem / soli lub rozpuszczalnej kawy. W każdym razie, dając tani koniak, należy zapewnić gościom przekąski na ich smak. Niektóre odmiany przeszłości, będziemy uczestniczyć w prosty przepis poniżej.

Przystawka do koniaku

Aby rozpocząć z klasyką - Chicken liver pate. Przygotowanie go jest znacznie łatwiejsze i szybsze analogi wołowiny lub wątroby wieprzowej, bardzo łatwe i nie ma goryczy.

składniki:

masło - 35 g;
Cebula - 95 g;
tymianek - 2 oddziały;
Jabłko (duże) - 1 szt;.
kurczaka wątroby - 480 g;
wermut - 55 ml;
Krem - 55 ml.

przygotowanie

wątróbki drobiowe nie muszą być oczyszczone z filmów i kanałów, wystarczy przemyć ją, suche i smażyć aż do lekkiego zarumienienia z cienkich cebula pół pierścieni. Dodać tymianek, plasterki jabłka, zmniejszyć ogień i gotować wszystko przez co najmniej 15 minut, aby zmiękczyć jabłka, a wątroba przyszedł do pełnej gotowości. Wlać wermut i pozwól mu odparować, niepewny wysiłki ognia. Po ochłodzeniu wątroby ubij je do pasty i śmietany, pory roku i podawać.

Najlepsza przekąska dla brandy

Termin smaczny ser nie tylko vprikusku do koniaku, ale także będzie pasował do zasilania suchą wino lub wermut. Między innymi, są one zaskakująco szybko przygotowany.

składniki:

daty - 18 szt.;
ser - 55 g;
szynka - 9 plastry;
syrop klonowy - 45 ml.

przygotowanie

Zamiast kości w każdym z terminów końcowych, należy umieścić kawałek sera. Podzielić paski szynki na pół, każdą połówkę owinąć wokół daty i zabezpieczyć wykałaczką. To może być dostarczony bezpośrednio do syropu klonowego firmy i terminy mogą być smarowane w tym syropie szynką i piec w temperaturze 200 stopni 10 minut.

Przystawka do koniaku z łososia

Kolejna uniwersalna przekąska - canape z łososia. Oczywiście, można po prostu smarować tosty z masłem i umieścić kawałek ryby, ale nasza wersja ma trochę więcej wyrafinowania. Jako część spółki rybne przekąski będą kapary i ser.

składniki:

Wędzonego łososia - 380 g;

ser topiony - 75 g;
płynny dym - 2-3 krople;
kapary - zaopatrzenia;
bagietki.

przygotowanie

Ubić serek ze szczyptą soli i dodać kilka kropel ciekłego dymu. Ostatnim krokiem jest do ciebie. Brown plastry bagietki w toster na suchej patelni lub pod grillem. Dać toast do ostygnięcia, przykryć je z serem, umieścić plasterki ryb i kaparami.