Jak przygotować okroshka na kefir?

Istnieje wiele sposobów, aby ugotować zupę na zimno - okroshka. Niektóre przygotować z Kwas, inne używać jako podstawy dla surowicy, podobnie jak trzeci bulion, ubrany majonez, a niektórzy wolą jako podstawa do wody mineralnej. Powiemy Ci jak przygotować okroshka na kefir.

Klasyczny kiełbasa hash na kefir - przepis

składniki:

Ziemniaki średniej wielkości gotowana - 3 cz.;
Medium marchew - 2 szt;.
Kiełbasa gotowana - 150 g;
rzodkiewka - 15 sztuk,.
ocet - 4 łyżki. loże;
odtłuszczone Jogurt - 2 l;
Ogórki - 3 sztuki;.
jajka ugotowane na twardo - 2 szt.;
67% tłuszczu majonez - 100 g;
sól;
Woda mineralna gazu - 1 litr;
koper.

przygotowanie

Obranych ziemniaków, marchwi i kostek mielenia. Również czyste i pokroić ugotowane na twardo jajka. Podobnie w plasterkach kiełbasa, rzodkiewki, ogórki. Wymieszać wszystkie składniki. Napełnić jogurt, wlać ocet, wodę mineralną. Następnie umieścić majonez i sól do smaku. Dodać drobno posiekanej koper i dobrze wymieszać. Przez kilka godzin kładziemy gotowe Okroshka na kefir i wodę mineralną na zimno, a następnie służyć.

Smaczne hash na jogurt z kurczaka

składniki:

kefir średniej zawartości tłuszczu - 300 ml;
Gazowana woda - 250 ml;
rzodkiewki - 80 g;
Jajka - 2 szt.;
Ogórki - 100 g;
kurczak - 100 g;
sól;
zieleni;
ryż ocet - 15-20 ml.

przygotowanie

Twardo ugotować jaja, potem chłodzi się, oczyszczone i tnie w kostki. Gotujemy pierś kurczaka, aż gotowane, a następnie mielone razem z rzodkiewki i ogórka. Melenko posiekać warzywa. Wymieszać Jogurt i ocet ryżowej. Napełnić składników uprzednio przygotowane masy kefir dodać sól, mieszając i po schłodzeniu do zapewnienia tabeli.

Jak gotować warzyw hash na kefir?

składniki:

Jogurt 3,2% tłuszczu - 500 ml;
rzodkiew - 100 g;
Ogórki średnio - 3 sztuki;.
gałązką mięty - 1 szt.;
cebula - 50 g;
koper - 40 g;
pietruszki - 40 g;
pieprz czarny proszek;
sól.

przygotowanie

Kefir lekko dodać sól, pieprz i trzepaczka. Obrane ogórki pokroić w kostkę. Jeśli ogórki i młoda skóra jest cienka, nie można go czyścić. Melenko kruszą zielonej cebuli. Shinkuem rzodkiewki w cienkie plasterki. Wymieszać wszystkie składniki, dodać pokruszony melenko koper i posiekane listki mięty. Wszystko to wymieszać i wlać jogurt. Serwujemy Okroshka roślinny jogurt na stole schłodzone. Wszyscy życzymy smacznego!