Okroshka klasycznej kiełbasą - przepis

Gorący letni dzień gorące zupy nie chce. I stanąć przy kuchence i gotować je - a nawet bardziej! Ale hash w tym przypadku - to jest to, czego potrzebujemy. Zimna zupa z warzyw i mięsa lub kiełbasy na kefir, kwas chlebowy, serum - jest to, że głód i ugasić pragnienie. Przeczytaj poniżej, jak zrobić klasyczny galimatias z kiełbasą.

Okroshka na kefir z kiełbasą

składniki:

odtłuszczone Jogurt - 2,5 l;
Kiełbasa gotowana - 170 g;
Krem - 120 g;
jajka na twardo - 2-3 szt.;
Ogórki - 300 g;
Gotowane ziemniaki „w jednolity” - 500 g;
koper - 40 g;
szczypiorek - 30 g;
sól.

przygotowanie

Gotowane kiełbasy, obrane jajka, ogórki i ziemniaki pokroić w kostkę melenkimi. Kruszonka drobno koperek i szczypiorek. Wymieszać wszystkie przygotowane potrawy, dodać trochę soli do smaku. Następnie dodać schłodzony krem, wymieszać i wlać wszystkie chłodzone jogurt. Jeśli nie masz pod ręką beztłuszczowe jogurty, można wziąć i śmiały, ale to powinno być jeszcze rozcieńczyć zimną przegotowaną wodą. Wszystko hash z kiełbasą na jogurt jest gotowy. Można go natychmiast położyć na stole.

hash klasyczny z kiełbasą

składniki:

niefiltrowane Niewyjaśniony kwas - 1 litra;
Gotowane kiełbasy - 300 g;
Ogórki - 250 g;
Jajka - 3 szt.;
Ziemniaków; - 4 szt.
Krem - 200 g;
świeże zioła;
sól.

przygotowanie

Ogórki, kiełbasa, pokroić w kostkę melenkimi. Świeże warzywa (można wziąć pietruszka, koperek, zielona cebula) drobno posiekać. Jaja ugotować na twardo „ziemniaki” - „w mundurach”. Po tym, jajka i ziemniaki są również czyste i pokroić w kostkę. Wymieszać przygotowane potrawy, dodać śmietanę, kwas chlebowy i sól do smaku.

Hash z kiełbasą i majonezem

składniki:

Kiełbasa - 340 g;
Ziemniaków; - 3-4 sztuk.
Jaja - 4 szt.;
Ogórki - 3 sztuki;.
szczypiorek - 1 belki;
koper - 0,5 belki;
Majonez - 200 g;
sok z cytryny.

przygotowanie

Ziemniaki w mundurkach przedstawia gotowości - można gotować w całości, ale można po prostu upiec go w kuchence mikrofalowej. Ugotować na twardo jajka. Ziemniaki i jajka czyste, następnie pokroić w kostkę melenkimi. Podobnie, rozdrabniania i ogórki kiełbasy. Zieloni melenko kruszonką. Włożyliśmy wszystkie przygotowane jedzenie do miski i wymieszać. Dodawanie majonez, wymieszać i zalać wodą. Jej ilość jest regulowana niezależnie, w oparciu o jak gęsty galimatias chcą dostać. I na koniec dodajemy świeży sok z cytryny do smaku. Jeśli to konieczne, dodać sól do smaku.

Mieszania z kiełbasą z surowicy - przepis

składniki:

Kiełbasa gotowana - 270 g;
Surowica - 2 l;
Ogórki - 350 g;
Jaja - 4 szt.;
szczypiorek - 1 belki;
koper - 1 pęczek;
pietruszki - 1 pęczek;
śmietana 20% tłuszczu - 450 g;
sok z cytryny -1 Art. łyżka.

przygotowanie

Strzępić ogórek, kiełbasa i jajka na twardo. Przemyto koper, pietruszka, cebula drobno ścięcie. Dodaj śmietanę, sól do smaku, sok z cytryny, wlać serum i dobrze wymieszać. Dajemy okroshka naprawdę gotowy w lodówce, a następnie schłodzony do stołu.

Hash z kiełbasą

składniki:

Wędzone - 320 g;
Ziemniaki - 400 g;
jajka - 3-4 szt.;
Cebuli - 100 g;
pietruszki - 40 g;
koper - 40 g;

szczypiorek - 1 belki;
Ogórki - 450 g;
Krem - 440 g;
słabo gazowana woda - 2,5 l;
sól kwasu cytrynowego.

przygotowanie

Gotowano aż gotowane ziemniaki i jajka są najpierw czyszczone, a następnie pokroić w kostkę. Podobnie, pokruszyć kiełbasy i ogórka. Drobno shinkuem zielenie. Wymieszać składniki, dodając śmietanę, wlać słabo gazowanej wody, sól, kwas cytrynowy i mieszać do smaku. Okroshka chłodne i służyć.