Jak zrobić wiśniówki?

Napar z wiśniami - danie ukochanych pań. Bardzo aromatyczny i mocny napój w pierwszej kolejności zdobywa serca wrażliwej damskich, a dopiero potem mężczyzn. W każdym razie, po próbie wiśniówki dla naszych receptur, napój ten będzie musiał zaopatrzyć się w dużych ilościach.

Przepis na wiśniówki

Aby rozpocząć z naturalnej receptury, czyli nie wymaga dodawania alkoholu lub innych łatwopalnych cieczy, jak również zakwasu drożdże. Jagody i cukier - wszystko, co jest przydatne do nas.

Najpierw czynienia z wiśni, które będą używane do gotowania. Wiśnia, pożądane jest, aby być dzikiego, jak dzikie jagód aromatu. Jeśli dzikie jagody tam - nie bądź smutny, i wykorzystać to, co mamy. Kości jagód nie wyodrębnić warto, zwłaszcza dla tych, którzy cenią sobie lekką gorycz w alkoholu.

składniki:

wiśnia - 1 kg;
Cukier - 200 g

przygotowanie

wiśnie nie mojego inaczej fermentacji napoju, a więc nie będzie działać, ponieważ jagody naturalne drożdże na powierzchni znikają.

Cherry zacier w dowolnej odpowiedniej miski i wypełnić z cukrem. Otrzymaną zawiesinę przeniesiono do szklanej butelki o pojemności 10 litrów (waga na objętość jagód powinna przekraczać 2/3 całości). Szyjka wyroby, które przygotowuje się do drink, pokrywa 3 warstwy gazy i umieścić na fermentację. Po kilku dniach, gdy pierwsze oznaki fermentacji butelki wody umieszczone na element zamykający, to szyjka jest pokryta osłoną przewodu, którego drugi koniec jest zanurzony w wodzie. Pod koniec fermentacji, gdy bąbelki dwutlenku węgla nie będą już wychodzić, pić połączyć bez osadu do innego pojemnika. Procedura ta powinna być powtarzana kilka razy, aby pozbyć się osadu całkowicie. Cherry brandy, gotowane w domu, gotowe do spożycia. Jeżeli butelka jest obecny pozostały fermentacji lekko otwierać wieczko zapewniające wylot dla nadmiar dwutlenku węgla.

Wiśniowy likier z wódką

Cherry brandy może być również gotowane w wódce lub alkoholu. Ten przepis zajmuje znacznie mniej czasu, ale straci na poprzedniej smaku.

składniki:

wiśnia - 500 g;
Cukier - 300 g;
wódka - 1,5 litra.

przygotowanie

Moja wiśnia i rozmawiać z dołów wypełnić wódki. rezerwowy wiśniowy likier na alkohol owoce w cieniu w ciągu 2 tygodni, od czasu do czasu wstrząsając. syropy czym wódka składnik zdejmowane z jagód i zamknięto wieczkiem i wstrząsnąć jagody sami cukrem i pozostawić na kolejne 2 tygodnie, wstrząsając od czasu do czasu również. Po czasie puszek syrop wiśniowy zmieszanych z części alkoholowej, oraz owoców napełnić wodą i pozostawić na 2 tygodnie. Otrzymany roztwór zmieszano z brandy korzystać gotowego napoju.