Kompot porzeczkowy

Niezależnie od tego, jakie masz dostępne owoce, świeże lub mrożone, ugotować kompot z nich może być dość szybko o każdej porze roku. Weź podstawę kilka prostych receptur z naszej matki, jeśli chcesz, dodać swoje ulubione przyprawy, syropy i inne owoce, a następnie podgrzać w ciepłym napojem lub zimno, aby dodać kilka kostek lodu kompot do ochłodzenia letni dzień.

Kompot z czarnej porzeczki

Gotować kompot może być kilka minut z wcześniej pyurirovannyh jagód. Po prostu coś musi być zmieszany puree porzeczka wodą i syrop cukrowy, a następnie gotować przez kilka minut.

składniki:

czarnej porzeczki - 360 g;
cukru - 260 g;
2 skórkę z cytryny;
sok z cytryny - 290 ml;
Woda - 2,2 litra.

przygotowanie

Płukania obrane szypułek porzeczki, obrócić się puree za pomocą drobnego sita lub miksera. Przygotuj prosty syrop cukrowy z mieszaniny cukru, szkła wodnego, sok z cytryny i skórki owoców cytrusowych. Gdy syrop dojdzie do wrzenia, zdjąć ją z ognia, ostudzić i wlać do jagód puree. Rozcieńczyć mieszaninę pary litrów zimnej wody, umieścić na ogień, czekać do wrzenia i ochłodzono do temperatury dopuszczalnym.

Mrożone kompot porzeczkowy

Poza sezonem kucharz porzeczka jagody kompotów możliwe i na podstawie zamrożonego produktu. Różnorodność smaków gotowego kompotu można używać ziół i przypraw, możemy ograniczyć się do bardzo minimalistycznej kompozycji dodając gałązkę kompot lub dwa z tymianku.

składniki:

porzeczki - 430 g;
cukru - 240 g;
tymianek - 2 gałązki.

przygotowanie

Przed kompot gotowania owoców porzeczki, płucze, wlać do misy i wylano litrów pary zimnej wody. Umieścić pojemnik z przyszłości kompot na talerzu, poczekać, aż woda zacznie się gotować i wybuchnęła z jagód tylko na tym etapie kompotu owocowego mogą być wypełnione jagody, czy słodzik jest dodawany przed porzeczki zmiękczona, staje się twardy i nie pęknie. Po dodaniu napoju cukru może odcedzić i umieścić w nim kilka gałązek tymianku na przyjemny aromat.

Kompot z czerwonej porzeczki z pomarańczy

cytrusowe nuty w napojach jagodowych nigdy nie są zbędne, kierując się tym i wybraliśmy następujący przepis jest elementarny proste, ale bardzo bogaty, pomarańczowo-porzeczkowy kompot.

składniki:

czarnej porzeczki - 280 g;
pomarańczowy - 2 szt;.
laska cynamonu;
Miód - 115 ml.

przygotowanie

Wlać litr wody porzeczek i postawić na ogniu. Kiedy czyraki i kompot porzeczki rozerwanie, zdjąć z ognia napój i umieścić go w jego laska cynamonu. Wycisnąć soku pomarańczowego, umieścić paskami i wlać miodu. Aby poczuć pełny zakres pożądanego smaku kompot podawane na ciepło.

Kompot z malin i porzeczek

Poza kompot porzeczki mogą być wysyłane i inne jagody w przepisie poniżej uzupełnienie składu my jagód malin, ale można umieścić szczątki wiśnie żniwa, agrestu, jagód lub truskawek.

składniki:

czarnej porzeczki - 280 g;

malinowy - 280 g;
cukru - 160 g;
sok z cytryny 4;
Woda - 3,5 litra.

przygotowanie

Lekko DAB czarne porzeczki i maliny i jagody wlać gorących wodnych. Pozostaw powstałą mieszaninę aż do całkowitego ochłodzenia, do roztworu została zaabsorbowana w jak największym stopniu smaku jagód, a następnie wlać sok cytrynowy (można umieścić i paska zrywalnego) cukru vsypte i powrót do ognia. Gdy kompot porzeczkowy dochodzi do wrzenia, zdjąć ją z ognia. Opróżniania i ponownego chłodzenia napojów, może być smak jak to możliwe, podczas gdy wciąż gorący kompot, wlać do sterylnych słoików i rolki do zimy.