Pszenica Moonshine

bimber gotowanie dawna zatopiony w zapomnienie dla większości współczesnych ludzi, ale jeśli nie, jednak przestrzegać tradycji warzenia i miłość do alkoholu domowej roboty dla ciebie, zdecydowaliśmy się zebrać wskazówki, jak zaparzyć wódka z pszenicy.

Zanim zaczniesz korzystać z naszych wskazówek w praktyce, warto przypomnieć, że zgodnie z prawem Federacji Rosyjskiej, gotowanie bimbru na własny użytek jest dozwolone, a prawa na Ukrainie surowo karane.

wódka receptury z pszenicy

Pomimo dostępności oraz szeroki wybór napojów alkoholowych w sklepach, wielu woli produkować alkohol w domu, a jednym z najbardziej popularnych napojów jest domowy bimber. Szczególny układ wykorzystuje napar z kiełków pszenicy, to jest łatwe do picia i ma łagodny smak, przy stosunkowo wysokiej wytrzymałości.

Warto więc do czynienia z jak przygotować wódkę z pszenicy.

Głównym składnikiem jest napar słód, które służą się podkiełkowywany pszenicy. Przed rozpoczęciem gotowania ziarna starannie sortowane. Zepsute lub zgniłe ziarno nie ponosi w żadnym wypadku!

Po wybraniu pszenicy przesiewa się, przemywa i wylano ciepłej wody. Przemyte ziarna należy dodać wodę i pozostawić do spęcznienia bez cyklicznie zapominanie (co 8-10 godzin), zmienia się świeżą wodą.

Wilgotny i obrzęk pszenicy Następnie pozostawiono do wykiełkowania. Z tego zboża jest umieszczona cienka i równomiernie pokryte wilgotną ściereczką. Pierwsze 5 dni, pszenica muszą być regularnie gazowane, delikatnie mieszając ziarno, po czym pozostałe 5 dni kiełkowania nasion musi pozostać bez dodatkowego napowietrzania. Po 10 dniach, ziarna będą widoczne od młodych siewek i korzeni - dowody, że słód jest gotowy do suszenia.

Przed suszeniem słodu ponadto przemywa się i umieszcza w piecu w temperaturze 40 ° C przed całkowitym wysuszeniu. Bogate w enzymy słód suszy mielenia na mąkę i przejść do następnego etapu wytwarzania wódki z pszenicy - wytwarzania słodu mleka.

Aby przygotować mąkę mleka wylewa wrzącą wodą i pozostawia do spęcznienia na 2 godziny, a następnie wlać więcej wody po 60 minut, a następnie rozcieńczono z zimną wodą i dodaje jeszcze drożdży. Po 5 dniach leczenia przyszłego napar w ciepłym miejscu, konieczne jest, aby wyprzedzić.

Moonshine pszenicy mogą być wykonane z cukru, bez drożdży, więc wychodzi jeszcze łatwiejsze. 2,5 kg ziarna, że potrzeba około 16 litrów wody i 6 kg cukru na każdym etapie. Jeśli chcesz, aby powtórzyć przepis z drożdżami, ich liczba będzie 100 g.Na pierwszy etap gotowania, i przemyty ziarna zostały wybrane, aby być w głębokiej patelni wlać i zalać gorącą wodą, tak aby pokryć ziarna 5 cm. Wraz z wodą i włożyć do naczynia cukier, zamknąć go i dać ziarno pęcznieje w chłodnym miejscu przez 7 dni. Tydzień później dodawać do zbiornika jest 16 litrów wody i 6 kg cukru, mieszać, pozostawić na 3-4 dni. Im dłużej trzymasz bimbru, słodsze będzie ostatecznie. wódka receptury pszenicy Na koniec wyznaczonego czasu powinno być filtrowane następny napój i wyprzedzić.

Ten ostatni sposób ma tę zaletę, nie tylko ze względu na jego prostotę, a także korzyści z pamięci, ponieważ rojenia raz destylowaną destyluje się po 3-4 razy, stosując podobną technikę, w celu obrony drugi etap (3-4 dni). W tym samym okresie produkcja napojów jest nie tylko spada, ale smak okaże się lepszy. Według doświadczonych samorządów zawodników, najlepszy napój pochodzi z drugiego lub trzeciego wyścigu.

W skrócie, to trudny proces warzenia bimber jest kompensowany przez rezultacie, po którym jest mało prawdopodobne, aby powrócić do wódki zakupu.

Interesują więcej przepisów tego starożytnego rosyjskiego napoju, a następnie można zobaczyć opcje wódka z winogron lub gruszki.