Jadalne wiciokrzew - korzyści i szkody

Wiciokrzew - wieloletnia krzew o przyjemnym smaku wydłużone owocostany granatowy z niebieskawym nalotem, pojawiające się na gałęziach pod koniec czerwca i na początku lipca. Rośnie we wschodniej Syberii, Korei, Chinach, na Dalekim Wschodzie oraz w wilgotnych bagna, piaski wybrzeża. Jadalne gatunki wiciokrzew używać do celów kulinarnych, korzyści i zagrożenia, z których zostaną omówione w tym artykule.

Zastosowanie jadalnej wiciokrzewu

To zależy przede wszystkim od składu chemicznego. Owoce zawierają fruktoza, sacharoza, glukoza, kwasy organiczne, pektyny i taninę, witaminy A, C -, grupy B, minerały - miedź fosfor, wapnia, potasu, jodu, magnezu i innych. Te jagody są całkowicie bez tłuszczu, a ich zawartość kalorii tylko 30 kcal w 100 g jadalne wiciokrzewu smak jest nieco podobny do smaku jagód.

Za korzystne właściwości obejmują:

ulepszone właściwości krwi, obniża ciśnienie krwi i częstość akcji serca. Część betaina pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu we krwi;
normalizacja poziomu glukozy we krwi, co jest bardzo ważne dla diabetyków;
antybakteryjne i antyseptyczne działanie. Suszone owoce to naturalny antybiotyk, wywary, napary, które są przydatne do podjęcia na przeziębienia, grypy i innych infekcji sezonowych;
efekt przeczyszczający. wiciokrzew owoce pomaga normalizować ruchy jelit i łagodzą zaparcia;
zdolność do walki nadwaga. właściwości dietetyczne owoców dają powód do ich zastosowania w dietach menu pohudatelnyh;
żółciopędny i moczopędne. Owoce są wskazane do stosowania w leczeniu choroby pęcherzyka żółciowego, zakażeń dróg itp

Smak i właściwości lecznicze odróżnić te rodzaje jadalnych wiciokrzewu, jak nimfy, panatenajska, dlinnoplodnaya, moreny, fiołka, cyrkonem i innych. Wiciokrzew użycie jadalne W jadalnych wiciokrzewu nie tylko użyteczne właściwości, ale masa przeciwwskazań. Dotyczą one przede wszystkim do tych, którzy bezmyślnie konsumować napary i wywary z owoców, liści i gałązek do celów leczniczych. Kobiety w ciąży i karmiące piersią leczonych wiciokrzew jest niemożliwe, a wszystkie inne owoce do jedzenia, a wszystkie inne części krzewu powinno być z umiarem, inaczej uniknąć skurcze mięśni, zaburzenia trawienia, reakcje alergiczne w postaci swędzącej wysypki na skórze. Owoce mogą być suszone, liofilizacja, przygotowanie ich kompotach i napojów owocowych.