Nerki wieprzowe - korzyści i szkód

W ostatnich latach, kiedy domowe posiłki są coraz częściej zastępowane naszych stołach półproduktów, które można łatwo i szybko przygotowane, wiele produktów są niezasłużenie zapomniane. Jednym z takich produktów jest nerki świni.

Korzyści i szkody nerek wieprzowych

Zobaczymy, czy nerki świni użyteczne i czy jest sens powrotu potrawy z nich w naszej diecie.

W przygotowaniu tego produktu ubocznego trzeba zachować kilka sztuczek. Sam produkt ten ma dość specyficzny zapach, który może łatwo zniszczyć nawet najbardziej wykwintne danie. Jednakże, jeśli wcześniej namoczyć nerki w mleku i używać wystarczającą ilość ziół i przypraw, masz delikatny smaczne danie. Ponadto, jeść żywność z czasów świńskich nerek w tygodniu, można mieć pewność, że Twoje ciało nie zagraża brak witaminy z grupy B, BB i minerały, takie jak magnez, potas, siarkę. I w nerkach dużo nasyconych kwasów tłuszczowych, dzięki czemu organizm jest aktualizowana.

Należy jednak pamiętać, że nerki wieprzowe będą korzystać tylko wtedy, gdy zwierzę zostało prawidłowo uprawiane. Nerki - filtr, który oczyszcza organizm ze szkodliwych i niepożądanych substancji. W związku z tym, jeśli skrupułów producent wieprzowe stosuje niskiej jakości żywności, nerki świni mogą być wysokie poziomy substancji toksycznych.

Kaloryczny nerki świni

Przez siebie, nerki nie są bardzo wysokie kalorii około 100 kalorii na 100 gramów, ale gotowa potrawa z nich zazwyczaj bardziej pożywne z powodu wykorzystywania mleka, masła lub oleju i innych komponentów.

Mówiąc o tym, co użyteczne nerki wieprzowe, zauważamy po raz kolejny, że pomimo stosunkowo niskiej zawartości kalorii, produkt ten wiele cennych substancji. Ich połączenie jest tak wszechstronny, że stosowanie żywności w organizmie powoduje wzrost odporność, poprawia funkcję hematopoetycznych. Fani tego produktu dłużej zachować młodość i rzadziej cierpią z powodu chorób sercowo-naczyniowych.

Wideo: Fat gotować prawidłowo. Korzyści i szkody tłuszczu.

Wideo: Nerka Szwejk c ziemniaki