Pasta z wiśniami

Wklej - jest nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatny delikatność. przygotować jego jabłka, brzoskwinie, porzeczki, agrest, maliny. A teraz pokażemy, jak gotować słodycze w domu wiśnia.

Pasty przepisu wiśni

składniki:

• wiśnia - 2 kg.

przygotowanie

Tak, jak zrobić cukierki z wiśni bez cukru. Aby rozpocząć, należy wybrać tylko dobre owoce vyspevshie. Umyć je, nie ma potrzeby, aby usunąć kamień. Wlać wiśnie na patelni i lekko rozgnieść je sokiem pojawił. Teraz zamyka szalkę pokrywką i gotować na małym ogniu przez około pół godziny, mieszając od czasu do czasu. Następnie, wiśni usunąć z ciepła i dają minut stojak 10. Teraz połączyć uzyskaną masę w cedzidło z dużymi otworami i wytrzeć aż cedzidło będzie nie tylko kości. Uzyskaną masę dokładnie wymieszać.

Teraz ma gładką folię metalową ramką o wysokości 1 cm i olej słonecznikowy smaruje jego bezwonny. Wlać na warstwę arkusza masy wiśniowy około 5 mm grubości blachy i statku w ciepłym piekarniku lub na słońcu do wyschnięcia. Arkusz powinien stać tak 10-12 godzin. Ale tu kwestia gustu - jeśli chcesz wypaść włosów - trzymaj może być jeszcze dłuższy. Po tym, pokroić na kilka części delikatności, obraca je do tyłu i wysuszyć taką samą ilość czasu. Cukierki wiśniowe mogą być przechowywane w plastikowych workach w chłodnym miejscu.

Jak zrobić cukierki z wiśni z cukrem?

składniki:

• wiśnia - 1 kg;
• cukru - 150 g

przygotowanie

Mój wiśniowy, suszy i oddzielić od kości ciała. Jagody są formowane razem z sokiem umieścić w naczyniu i gotowano w niskiej temperaturze przez 15 minut Następnie, otrzymaną masę za pomocą mieszalnika puree transformacji. Teraz dodać cukier (Nawiasem mówiąc, mogą być bardziej lub mniej od podanej w recepturze) i mieszaninę ogrzewano w temperaturze wrzenia aż do grubości. Mieszać od czasu do czasu trzeba, aby nie spalić. Ten proces trwa około 10 minut. Wlać masy warstwy wynoszącej około 5 mm suszarki blachy teflonowe. W temperaturze 60 ° suszenia trwa 9 godzin. Usuń arkusz pasty, pokroić na kawałki, włącz je z rury, która umieścić w słoiku lub torebce i wysłany do przechowywania w lodówce.

Wideo: Cherry cukierków w Ezidri

Wideo: Homemade zbioru wiśni: soki i słodycze.