Wiśniowy dżem śliwkowy

Cherry plum jam okazuje jest bardzo aromatyczne i smaczne. Taki przysmak jest idealny do wypełniania torty. Dziś powiemy, jak gotować dżem wiśni śliwek i przygotować się do kawałka zimowej latem.

Wiśniowy dżem śliwkowy

składniki:

śliwkę - 1 kg;
wody - 5 V;.
cukier - 750

przygotowanie

Tak, podejmują dojrzałe owoce, umyć je dokładnie i, jeśli to konieczne, odciąć zgniłe miejsca i pognieciony. Następnie ostrożnie wyjąć kości i dodać śliwki w głębokiej patelni. Dalsze wylewanie wody i gotuje w ciągu 15 minut w niskiej temperaturze, aż do miękkości. Następnie przesuwamy owoców miękkich w małych porcjach na durszlak i dokładnie rozgnieść za pomocą łyżki. Otrzymana pulpa z pewnością ważą i przesuwa się w taki sam emaliowane głębokiej miski. Teraz idziemy spać z cukrem do smaku, wymieszać delikatnie i gotuje masa aż do zrobienia, nie zapomnij, aby od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec sklejaniu. Pamiętaj, że im dłużej gotowane dżem, tym bardziej bogaty i gęsty, dostał. Po 45 minutach wyłączyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i nalegać zacięcie przez jakiś czas. Gotowy jam wycieku gorącego delikatnie ogrzewa w suchym słoików, przykryć pokrywami gotowanych ściśle zwinąć, obrócić pokrywę w dół i chłodzi się szybko. Następnie położenie przedmiotu obrabianego w piwnicy i zimą cieszyć się wspaniały smak i aromat dżemu owocowego.

Konfitura z czerwonej wiśni śliwek

składniki:

Czerwone śliwki - 1 kg;
Cukier - 800 g;
woda - do 100 ml.

przygotowanie

Plum starannie uporządkować, umyć, wyrzucić zepsute owoce i warzywa sumują się w głębokim garnku szkliwa. Napełnić odpowiednią ilość przegotowanej wodzie, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3 minuty przy zamkniętej pokrywie. Następnie dokładnie połączyć śliwki w cedzidło i dokładnie wymieszać z widelcem rozpad, wyrzucanie skórki i nasion. Gotowy masy przecieru Wlać cukru, mieszać i gotować na dużym ciepła 30 minut, stale mieszając drewnianą łyżką. Teraz wlać zacięcie do suchego słoika, przykryć pokrywką i przechowywać w lodówce do wyleczenia.

Gem śliwki z żelatyną

składniki:

śliwkę - 1 kg;
Cukier - 1 kg;
wody - 200 ml;
Żelatyna - 40 g;
wiśnia - 1 kg.

przygotowanie

Wiśnia i śliwka starannie sortowane, myte i ostrożnie wyjąć wszystkie kości. Po że panna owoców jagodowych przez maszynkę do mięsa i wlać masę do głębokiej miski. Cukrowego zmieszano z suchym żelatynowym zasnąć i otrzymanej jednorodnej mieszaniny puree owocowe. Zastrzegamy wszystkie około 8 godzin, a następnie ogrzewa się do wrzenia i gotować jam do 5 minut, stale zakłócających. wysterylizowany suchy jar traktować napełniania na gorąco, szybki roll up, przewracać poprzez umieszczenie na pokrywie i pozostawić na około 10 minut. Następnie położenie przedmiotu obrabianego do przechowywania w lodówce lub piwnicy.

Cherry plum jam w multivarka

składniki:

śliwki dojrzałych - 1 kg;
Przefiltrowana woda - 1 l;
cukier - do smaku.

przygotowanie

Śliwki przemywania, i dodaje do obsushivayut Multivarki miski wypełnione zimną wodą. Zamknij pokrywę urządzenia, wystawiać program wyświetlania „topnienia” i gotować 10 minut. Następnie ostrożnie wlać wszystko w metalowej durszlak, szlifować i wyrzucić kości i skóry. Jednolita puree wlać z powrotem do naczynia, dodać cukier i wymieszać łyżką, aż dokładnie aż do rozpuszczenia wszystkich kryształów. Wysyłamy z powrotem do pojemnika i gotować multivarku zacięcie jednocześnie kolejne 30 minut, okresowo otwierania pokrywy i mieszając leczeniu. Następnie przesuwamy zacięcie w suchych sterylnych słoików i zamknąć pokrywę.