Konfitura z skórki mandarynki

Nowy Rok jest niemożliwe bez choinki, i mandarynek. Wtedy nie ma wiele skórek, które staramy się wyrzucić, ale okazuje się, że można gotować przysmak. Jak przygotować dżem ze skórki mandarynki, czytaj poniżej.

Konfitura z skórki mandarynki - przepis

składniki:

• skórki mandarynki - 250 g;
• cukru - 350 g

przygotowanie

Skórki mandarynki pokroić na kawałki 5 o 5 mm. A w celu usunięcia ich z niechcianego goryczy, namoczoną w zimnej wodzie chasikov 10. Ta woda musi być zmieniane 3 razy. Na koniec woda jest odprowadzana, wlać świeży i umieścić garnek na kuchence. Po gotowaniu, dodać cukier, dobrze wymieszać, aby rozpuścić i nadać ponownie wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień praktycznie do minimum i gotować dżem około 2 godzin. Ostudzić, a następnie usunąć go w lodówce przez noc. Rano jam ponownie umieścić na płytce i doprowadź do wrzenia w 3. czas, a następnie gotować na małym ogniu przez pół godziny więcej.

Jak zrobić dżem z skórki mandarynki?

składniki:

• mandarynki skórki - 360 g;
• Woda - 2 l;
• Sól - 1,5 łyżeczki ;.
• sok z mandarynki - 50 ml;
• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki ;.
• cukier - 2 szklanki.

przygotowanie

Skórki mandarynki napełnić wodą, pozostawić na 10 minut, po czym woda jest odprowadzana. Ponownie odlewania 1 litrem wody, dodać sól, umieszczonym na ogień i niskim gotować cieplnej przez około godzinę. Następnie woda jest odprowadzana i skór płukania.

Teraz zrobić syrop: na średnim ogniu podgrzać litr wody, dodać cukier i po sprowadza r skórki. Po gotowaniu, zmniejszyć ogień wrzenia przez kilka godzin, mieszając od czasu do czasu. Skorupa jest przezroczysta, a dżemu zgęstnieje. 2 godziny później pożar może być wyłączony. W schłodzonej jam wlać soku mandarynki i gotować przez 15 minut, nie należy zapominać, aby je mieszać. Teraz dodać kwas cytrynowy i mieszać przez około 10 minut gotować Gotowy dżem rozkładają się na czystych słoików.

Konfitura z skórki mandarynki w multivarka

składniki:

• mandarynki skóry - 500 g;
• Lemon - pół;
• Cukier - 500 g

przygotowanie

Pierwszy skórki nasączone do lewej goryczy. Następnie są one cięte na melenko i układać w rondlu multivarochnuyu. Wlać wodę do pokrycia ciasto, dodać cukier i ustawić tryb „pieczenia” przez 40 minut. W tym czasie, ciasto musi być okresowo mieszając. Na samym końcu dodać sok z cytryny, wymieszać, a następnie rozkładają zacięcie do czystego słoika.

Wideo: Róże pomarańczy. Jak zrobić różę z pomarańczowym lub skórki mandarynki.

Wideo: kandyzowane skórki pomarańczy