Homemade czekolada przepis

Czekolada - uczta że jest kochany nie tylko dzieci, ale także wielu dorosłych. Może być podawany z gorącą herbatą, dodawać do wypieków i po prostu cieszyć się każdym kęsem. Powiemy wam dzisiaj jak gotować domowe czekoladki, które będą o wiele zdrowsze i smaczniejsze zakupione!

Receptura dla domowych czekolady z kakao

składniki:

Kakao w proszku - 220 g;
Cukier puder - 100 g;
masło - 170 g;
Sól - 1 zaciskowy;
Odtłuszczone mleko - 150 ml;
Przefiltrowana woda - 230 ml.

przygotowanie

Zatem w misce masło, rozłożone proszku kakaowego i ubij, aż cała masa jednorodna. W rondlu, wlać wody ustawiony na wierzchu miski masła arachidowego i ogrzewa. Następnie wyjmij miskę, stopniowo wprowadzać mleko, wrzucić cukier do smaku i sól. Mieszać do rozpuszczenia wszystkich kryształów, a następnie mieszaninę czekoladowy przesunąć do form. Wysyłamy uczta w zamrażarce i za parę godzin służących domowej roboty czekolada tabela posypane cukrem pudrem.

Homemade czekolada kakao z miodem

składniki:

Płynne kakao - 400 g;
Masło kakaowe - 200 g;
ciecz miodu - 100 ml.

przygotowanie

W łaźni wodnej stopić masło kakaowe, w małych porcjach, a następnie wlać do niej cieczy i czekolady płynnej miodu. Mieszaninę ogrzewa się do temperatury 40 ° C i wylano do formochkam. Następnie dać czekolady do odstania w temperaturze pokojowej przez 8-12 godzin aż do całkowitego zestalenia.

Receptura dla domowych czekolady mlecznej rodzynek

składniki:

masło - 50 g;
Kakao w proszku - 6 Art. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Przefiltrowana woda - 3 łyżki. łyżki;
Cukier waniliowy - 10 g;
rodzynki światła - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Woda ogrzewa się ciepłym stanie, dodać proszku kakao, wanilię i cukier prosty. Mieszaninę silnie mieszano i wprowadzenie stopionego masła maslitse. Tomim czekolady na słabym ciepła aż do grubości. Następnie usunąć z ciepła rzuca rodzynki i wylano do formochkam. delikatność statek w zamrażarce, a po około 10 minutach domowych czekolada Będzie gotowe!

Receptura dla domowych czekolady z orzechami

składniki:

masło - 50 g;
Kakao w proszku - 5 Art. łyżki;
mleko - 5 łyżek. łyżki;
Przefiltrowana woda - 5 pozycji. łyżki;
Orzechy - do smaku;
mąka ryżowa - 5, art. łyżki.

przygotowanie

Wlać suche składniki do kovshichek i dokładnie wymieszać. Następnie mieszaninę rozcieńcza się gorącą wodą, wymieszać i umieścić na słabą pożaru. Gdy masa zacznie się gotować, dodać kawałek masła i aktywnie mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie stopniowo Wlać mąkę ryżową, wymieszać i zdjąć z ognia. Następnie, wlewa się do gorącej czekolady o prostokątnym kształcie i równomiernie rozprowadzać na powierzchni nakrętki. Wyjmij smakołyk w lodówce i pozostawić go tam aż do całkowitego zestalenia.

Domowej czekolady z suszonych owoców

składniki:

masło - 125 g;
suche mleko - 2 łyżki,.
Kakao w proszku - 5 Art. łyżki;
mleko krowie - 125 cl;
cukier puder - 5, art. łyżki;
waniliowy - do smaku;

posiekanych owoców suszonych - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Mleczny wlewa się kovshichek i doprowadzić do słabej ciepła aż do temperatury wrzenia. Następnie dodać masło i maslitse, mieszając, rozpuścić go w mleku. Wszystkie suche składniki łączy się w misce, wymieszać i wlać powoli do mleka i masło. Poddanie mieszaniny do słabego cieplnej przez 10 minut, a następnie wyjąć z czekolady ciepła dodać osuszono, wymieszać i wlać cienką warstwą silikonu w odpowiedniej formie. Wyjmij smakołyk do lodówki i poczekać, aż czekolada stwardnieje.