Kruche ciasteczka bez jaj

Nie jest tajemnicą, że głównym składnikiem ciasta są tłuszcze. Oni otaczają cząstki mąki i nie dają one sklejone. Dzięki temu ciasto jest chrupiące i łatwe. A bez tego ciasta jajek drobne koszty, dzięki wszystkie te same tłuszcze zawsze okazuje się miękki i giętki. Prezentujemy uwagę dwa bardzo różne i trochę nietypowy przepis kruche.

babki przepis bez jaj w margaryną i dżemem

Ten przepis jest niezwykłe, że jego kompozycja zawiera drożdże, co jest dość niezwykłe jak na cieście. Spróbuj, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania.

składniki:

• majonez - 50 g;
• mąka - 270 g;
• Cukier puder - 170 g;
• margaryny - 150 g;
• dżem - 250 ml;
• suche drożdże - 10 g;
• wanilia.

przygotowanie

Majonez, wymieszać drożdże i odstawić na bok. Przerywanie zmiękczoną margaryny 120 g sproszkowanego cukru, dodać mieszaninę drożdży, a następnie stopniowo mąki zakłócać waniliny. Ugniatać miękkie ciasto i dzieli go na dwie części. Większość chowa do lodówki, zamrażarki mniej. Poczekajmy na godzinę, aby ciasto było zamrożone i łatwiej było pracować. Tabela mąką powierzchnię i toczą się na dużej części ciasta na płyty o grubości około 7 mm. Przesuwamy go do listy, obficie smaruje zacięcie i przetrzeć wierzch ciasta mrożonego. Piec przez 20 minut będzie 185 stopni. Cięte na gorąco i posypać pudrem.

Lean kruche na oleju roślinnym, bez jaj

Ciekawe i nietypowe szwajcarski sposób przygotowania ciasta do ciasteczek ponadto, że nie miał jaj, dlatego też bez tłuszczów zwierzęcych. Ie ciasto uzyskuje dość szczupły, co oznacza, że ​​można gotować z niej wszelkiego rodzaju słodyczy w stanowisku bez skrupułów. Jeśli nie umieścić cukier, można użyć ciastkarskich i ciastek i ciast z warzywami i grzybami.

składniki:

• zimna woda - 225 ml;
• Rafinowany olej słonecznikowy - 225 ml;
• Cukru - 180 g;
• mąka - 490 g;
• sól - 5 g;
• wanilia.

przygotowanie

bardzo zimnej wody, lodu można powiedzieć, musimy przygotować ciasto. Aby to zrobić, można trzymać go na chwilę w zamrażarce, ale można dodać lód i czekać, aż się roztopi. Dodanie soli do wody i wlać olej. Teraz potrzebujemy miksera, za pomocą którego będziemy przygotowywać emulsji. Pokonać z dużą prędkością, aż do momentu, gdy mieszanina staje się lekki i wypełniona powietrzem. Dodaj do niej stopniowo mąkę i zagnieść dokładnie. Mąka może wymagać więcej lub mniej, w zależności od jego rodzaju i jakości. Ciasto powinno mieć elastyczne i nie lepki. Odwijać go o centymetr grubości i cięte formy szklane lub pechenyushki pozostałości badań zbierania i toczą się ponownie. Piec na arkuszu z pergaminu 15 minut w temperaturze 200 ° C.

Wideo: Lemon Kruche ciasteczka wielkopostne bez jajek, bez mleka, bez masła.

Wideo: Kruche ciasteczka bez jaj! Ciasteczka bez jaj