Pie-shifter

Jeśli chcesz coś smacznego do herbaty, a przez długi czas niechętnie majstrować, nasze recepty spadnie na odpowiedni moment. Po ugotowaniu pie-shifter z jabłek, gruszek lub innych owoców szybko i łatwo, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania.

Puff pie-shifter z jabłkami - przepis

składniki:

gotowe ciasto - 0,5 kg;
Cukier puder - 100 g;
słodko kwaśną jabłkowy - 1 kg;
masło - 150 g;
mielonego cynamonu - szczypta.

przygotowanie

Jabłka pokroić w plastry. W stopienia miski 100 g masła, dodając do niego sproszkowanego cukru, i mieszanie, doprowadzić do średniej temperatury aż do rozpuszczenia. Istnieje również wlać przygotowane plasterki jabłka i karameliziruem je na małym ogniu (powinny być złotego koloru). Pozostałe masło nasmarować naczyniu do pieczenia, rozprowadzić jabłka i przykryć ciasto, lekko nacisnąć na krawędzi. W środku ciasta tworzących niewielki otwór w celu odparowania nadmiaru wilgoci. Umieścić kształt w ciepłym piecu ogrzanym do temperatury do 120 stopni, a następnie doprowadzić do temperatury 180-200 ° C. Piec przez 25-30 minut. Gotowy, aby wyjąć ciasto z piekarnika i natychmiast, jeszcze gorące, że zwracają się do naczynia o większej średnicy niż w naczyniu do pieczenia. Tak więc, ciasto jest w dolnej i górnej części jabłek. Apple pie-shifter jest gotowy, można wnieść do ciepłego stołowego. praktycznie tar-Tateno...

Ananas pie-shifter

składniki:

ananas z puszki - 1 bank;
Cukier - 2 filiżanki;
Jaja - 5 szt.;
Masło - 4 łyżki. łyżki;
Mąka - 2,5 filiżanki;
proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
wanilina. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Naczynie do pieczenia jest najpierw przygotowanie twardego karmelka: rozpuścić w niskiej masła ciepła, a następnie wlać 1 filiżanki cukru, cały czas mieszając, mieszaninę doprowadza się do złotego koloru. Kubki ananas karmel rozłożone na wierzchu. Do ciasta, ubić jajka z wanilii, następnie stopniowo dodawać cukier i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wypełnij ananasa i piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

Pie-shifter z gruszkami

składniki:

mąka - 200 g;
jajko - 1 szt;.
masło - 120 g;
wody - 2 łyżki. łyżki;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
Sól - szczypta;
Honey - 2 łyżki. łyżki;
gruszki - 2 szt.

przygotowanie

Zimnego masła (80 g) w ścięcie mąką i solą. Następnie dodać jajko i zimną wodę, zagnieść ciasto walcuje Gruszka pie-shifter go w kulę i umieścić je w lodówce na 30 minut w tym czasie w naczyniu do pieczenia z pozostałego masła cukru śmietana, karmel miód gotować, aż złoty kolor. To położyć plastry gruszki. Otrzymujemy ciasto z lodówki i rozwałkować na łóżku nieco większy niż rozmiar formularza. Rozkładamy je na górze i złożone brzegi. Piec w temperaturze 200 ° w ciągu około 30 minut. Następnie wyjąć, dzięki czemu napar 5 minut, płyta pokrywy i forma przewrócenie. ciasto gruszkowe-Podmieniec dekoracji jak pożądane i służy. Ciesz się herbatą.