Layered strudel z jabłkami

Strudel z jabłkami - Austrian tradycyjne danie jest bardzo popularne w naszym kraju. Uczynić go z finału ciasto francuskie i podawane na stole z gałką lodów lub syropu. Nauczmy się od ciebie jak zrobić warstwowe strudel z jabłkami.

Przepis puff strudel z jabłkami

składniki:

Ciasto francuskie - 500 g;
masło - 40 g;
panierka - 20 g;
jabłka - 300 g;
rodzynki - 100 g;
żółtka - 1 szt;.
cukier;
cynamon - do smaku.

przygotowanie

Gotowe ciasto francuskie, poszerzyć i wyjąć z pudełka. Następnie rozciągnąć cienko wałkiem i smaruje stopione masło masło. Następnie równomiernie posypać bułką tartą. Teraz przygotować owoce: rodzynki uporządkować gruzu i umyć. Jabłka pokroić w drobną kostkę i wymieszać z rodzynkami. Dodaj do smaku trochę mielonego cynamonu.

Następnie rozprowadzić nadzienie na ciasto delikatnie, aby uniknąć rozrywania szwu rolkę wirowania. Zaschipyvaem kończy się mocno. Trzepaczka ubijania żółtka i smaruje je szczycie tortu. Piec strudel jabłkowy ciasto francuskie 40-45 minut w gorącym piekarniku. Podawać gotowej potrawy z kakao, ziołowe zielonej herbaty i innych napojów. Jako ozdoby można użyć czekolady lub syrop owocowy.

Layered strudel z jabłkami i migdałami

składniki:

Jogurt - 600 ml;
zawierający ciasto - 500 g;
słodkich migdałów - 100 g;
opłatki domowego z rodzynki - 100 g;
masło - 50 g;
- 2 łyżki bułki tartej. łyżki;
jabłka - 300 g;
. Cynamon - 1 łyżeczka;
cukier.

przygotowanie

Jabłka przemyto oczyszczone z rdzenia i shinkuem cienkie plasterki. Na patelni roztopić masło plasterkiem masła, rozprowadzić przygotowane owoce, warstwowa strudel z jabłkami i migdałami posypać je cukrem i wlać trochę wody. Dusić jabłka, stale mieszając do czasu, aż ciecz odparowuje. Następnie wyjąć je z ognia i przesuwamy do miski. Rodzynki parzona wrzącą wodę i mielenia orzechów. Schłodzone jabłka posypane cynamonem, migdałami, dodać gofry z rodzynkami i wymieszać wszystko.

Ciasto wałkowano do postaci cienkiej warstwy, posypać bułki tartej i równomiernie napełniania. Ostrożnie wyłączyć wszystko w rolki, zaschipyvaem krawędzi i rozprzestrzeniania na blasze. Piec ogrzano do 200 ° i piec przez około 30-40 minut strudlem. Gotową danie smar z kremem maślanym, ostudzić i pokroić na kawałki.