Rabarbar ciasto - przepis

Rabarbar - jest to bardzo przydatne i smaczne roślin. Zawiera kwas askorbinowy, kwas jabłkowy, rutyna, pektyny. Rabarbar doskonale zwiększa odporność i ma pozytywny wpływ na układ krążenia. Jest on powszechnie stosowany w kuchni do gotowania różnych potraw. Proponujemy, aby rozważyć kilka przepisów na rabarbar ciasto.

Przepis na ciasto rabarbar

składniki:

Rabarbar - 400 g;
jajka - 3 szt;.
masło - 50 g;
Cukier - 2 łyżki,.
mąka pszenna - 1 łyżka,.
sól, cukier - szczypta.

przygotowanie

Tak więc, w celu wytworzenia placka rabarbaru podjąć fabrykę, przemyto i ścięte po przekątnej w cienkie paski. Ponadto, posypać cukrem rabarbar zmieszaną wcześniej z dwoma żółtkami. Następnie podejmuje pieczenia, smaruje masłem lub margaryną rozprzestrzenianiu się na dole i rabarbaru. W oddzielnym mieszanki miseczki w sposób następujący, z pozostałymi białkami jaj i cukru. Na koniec ostrożnie wlać przesianej mąki i rozprowadzić ciasto na patelni równomiernie. Placek statku w ogrzanej wcześniej do temperatury 190 ° w piecu i piec przez 30 minut. Dobrze, że to wszystko, rabarbar ciasto jest gotowe. Cięcie go na części elementów oraz posypać cukier puder i podawać.

Ciasto z rabarbarem i truskawkami

składniki:

Na ciasto:

masło - 100 g;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 0,5 V,.
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
mąka - 1 łyżka.

Do napełniania:

Łodygi rabarbaru - 150 g;
Cukru - 150 g;
Truskawka - 150 g;
Skrobia - 2 łyżki. łyżki;
- 2 łyżki bułki tartej. łyżka.

przygotowanie

Trochę stopione masło, połączyć jajko, śmietanę, cukier i wymieszać wszystko dokładnie. Następnie stopniowo dodawać mąkę i zagnieść jednolite ciasto: powinien puścić ręcznie, ale się dość miękki i delikatny. Następnie umieścić ciasto w opakowaniu i zdjąć w ciągu 2 godzin lodówce. Tracąc czas przygotowania nadzienia na ciasto: bierzemy truskawki, mycie, obsushivayut i rozdrabniania mieszarkę, dodano trochę cukru i mieszać. Rabarbar obrane, pokrojone na małe kawałki i również zasnąć swój poziom cukru, a po pozostawieniu przez 30 minut. Po upływie tego czasu, delikatnie połączyć otrzymanego soku. Tabela mąką ciasta podzielić na 2 części i jedną część rozciągnąć w cienkiej warstwie. Przesuń warstwę w naczyniu do pieczenia wysmarowanej, tworząc zderzaki. Ciasto z rabarbarem i truskawkami Truskawka rabarbar ustawiona na niskie temperatury, dodawanie skrobi i gotować przez 5 minut, aż zagęszczony, stale mieszając. Ciasto i posypać bułką tartą. Ponadto, rozłożone równomiernie napełnienie truskawkowy. Pozostałe ciasta tnie się na paski, umieścić je w górnej części ciasta i dokładnie połączyć zderzaki z krawędziami zespołu. Umieścić ciasto w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni i piec przez około 30 minut na złoty kolor. Podawać zakończeniu rabarbar tarta z lodami waniliowymi.