Szczaw tart

Nauczmy się od was jak gotować oryginalne i całkiem smaczne pie szczaw, który zaskoczy swoich gości i będą powodować wiele pozytywnych emocji.

Przepis na ciasto ze szczawiu

składniki:

mleko - 100 ml;
suchych drożdży - szczypta;
wody - 100 ml;
jajko - 1 szt;.
cukier - 2 łyżki. łyżki;
mąka - 3 łyżki.

Do napełniania:

cukier - 2 łyżki. łyżki;
Jaj - 2 szt;.
szczaw - 500 g

przygotowanie

W małym pojemniku, wlać mleka rozcieńczonego wodą i nieco ogrzewano w słabym pożaru. Następnie wlać suche drożdże i cukier. W oddzielnej dużej misce przesiać mąkę, a następnie wlać do mieszaniny drożdży. Dodać jajko i rzucić szczyptę soli. Wyrobić ciasto jest jednorodny i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Tym razem, dobrze umyte liście szczawiu, strząsnąć nadmiar wody z nich wyciąć i wypełnić z cukrem. Na życzenie możemy dodać ugotowane i pokrojone jajka, wymieszać i odstawić na bok farsz. Od szczypta off kawałek ciasta i pozostawić do dekoracji tortu. Główną część rozwałkować, rozłożone na blasze i tworzą małe półki.

Następnie rozprowadzić nadzienie i ciasto od lewej do zrobienia wici i ozdobić nasze ciasto z szczawiu i jajkiem. Po tym, możemy go umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec przez około 20-30 minut do miękkości.

Pie z szczawiu w multivarka

składniki:

śmietana 20% - 1 st.;
mąka - 2 łyżki,.
Cukier - 0,5 V,.
sody - 0,5 łyżeczki ;.
mlecznego margaryny - 100 g

Do napełniania:

Cukier - 0,5 V,.
skrobia ziemniaczana - 2 łyżeczki ;.
Fresh Mint - 2 oddziały;
szczaw - 250 g

przygotowanie

Mąki zmieszane z cukrem, dodać margarynę i pocierać każdej formacji okruchy. Następnie umieścić śmietanę z hartowanej sody i zagnieść ciasto. Daje to na 20 minut, nie są podzielone na 2 równe części, większość rozwinięcia i rozprzestrzenić się w formie podejmowania zderzaki.

Obecnie przygotowuje się nadzienie: posiekane szczaw mięta i zmieszać z cukrem, skrobia i rozprowadzać równomiernie w cieście. Zamknij góry drugi mniejszy kawałek ciasta i gotować ciasto ze szczawiu bez drożdży multivarka na tryb „pieczenia” 65 minut.

Pie z szczawiu na kefir

składniki:

kefir - 300 ml;
Jaj - 2 t;.
masło - 75 g;
mąka - 600 g;
drożdże - 7 g;
Cukier - 60 g;
sól.

Do napełniania:

Szczaw - 200 g;
Apple - 3x;.
Cukier - 50 g;
mięty -2 gałązki;
Cukier - 20 g;
wanilina;
Rabarbar - 2 łodygi.

przygotowanie

Tak, aby ciasto w piekarniku z szczawiu pierwszy zagnieść ciasto. Aby to zrobić, należy przesiać mąkę kilka razy, dodać drożdże i dobrą szlifować wszystkie ręce. Następnie umieścić zmiękczonej masło i cukier maslitse. Jaj piany solą i wlać mieszaninę do ciężaru mąki, wraz z domowy jogurt. Wszystko dobrze wymieszać i dać podstawkę ciasto przez 30 minut.

Tym razem zrobić aż nadzienie: szczaw i gałązki mięty umyć i wysuszyć. Uchwyt rabarbar, ciąć, wylano cukru Jak zrobić ciasto z szczawiu i trochę zacieru ręcznie. Ponadto, jest wyrzucane z powrotem w durszlak stos sok dodatkowa wyzwolony. Jabłka są czyszczone, drobno shinkuem plasterki, posypać cukrem, opóźniając plenochkoj miski i pozostawić na 15 minut. Następnie delikatnie wylać sok i wymieszać z szczawiu.

Ciasto podzielono na 2 części: pierwszą rolkę zewnątrz, rozłożone w formie natłuszczonej tak, by zawiesić krawędzi. Top rozprowadzić farsz, posypać waniliny, zawinąć brzegi ciasta do wewnątrz i przykryć drugą próbę formacji. Piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec nasze ciasto z jabłkami i szczawiu do miękkości. Następnie nasmarować je ze śmietaną masła, przykryć ręcznikiem i dać trochę odpocząć.