Ciasteczka z makiem

Oferujemy Ci prosty przepis na domowej roboty ciasta z makiem. Oni dosłownie rozpływają się w ustach i otrzymał niezwykle miękkie i przewiewne. To ciasto jest idealne do herbaty w kręgu rodziny lub gości.

Ciasta z makiem ciasta drożdżowego

składniki:

• mąka pszenna - 485 g;
• mleko - 195 ml;
• jaja kurzego - 155 g;
• sól - 5 g;
• cukier biały - 45 g;
• masło - 65 g;
• suche drożdże - 5 g;

Do napełniania:

• maku - 155 g;
• cukier biały - 55 g;
• płynny miód - 85 ml.

przygotowanie

W misce wlać przesianej mąki, suche drożdże i rzucić szczyptę soli. Wlać w ciepłym mleku, stopiony maslitse, cukier i wymieszać dokładnie wymieszano. Następnie podzielić Otrzymaną masę 2 jajka i zagnieść miękkie ciasto z rąk do rąk.

Do napełniania praniu maku wyrzucić do puli zimnej wodzie i ustawione na płytce. Niniejszym zawartość do wrzenia i gotować przez 10 minut, a następnie usunąć w drobnym filtrem siatkowym. Po tym maku zacieru miazgę, dodając cukier do smaku i miodu.

Dzielimy wyrośnięte ciasto na równe kawałki i rzucić je na stole w pasztecikiem. W środku każdego przedmiotu i rozprzestrzeniania nadzienie zaschipyvaem krawędzi. Płaszcz z masłem blasze, rozłożyć ciasto z makiem, smaruje je na wierzchu jajkiem i piec przez 20 minut w piekarniku.

Paszteciki z ciasta francuskiego maku

składniki:

• drożdżowego ciasta francuskiego - 505 g;
• jaj - 45 g;
• Maku - 195 g;
• cukier - do smaku;
• mąki;
• woda - 45 ml.

przygotowanie

Przed gotować ciasto, przygotować nadzienie: mak rozprzestrzenianiu się w misce, napełnić wodą i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5 minut, następnie wyjąć z pieca, przykryć pokrywką i nalegać. Ponadto odrzucać mak sito wytrząsano, a następnie przejście do pialki i napełnić cukru. starannie wszystko Mieszamy i kruszą blendera do uzyskania jednorodności.

Gotowe ciasto francuskie wcześniej gat z zamrażarki, rozmrożone rozwałkować do formacji. W kovshichke wrzenia wody, rzut kilku łyżeczki cukru i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Smaruje syrop ciasta i rozłożone równomiernie na wierzchu maku napełniania. Skręcamy w rolkach, pokroić ostrym nożem na małe kawałki, rozłożyć ciasto z makiem na blasze i wysłać w piecu, szczotkowanie produkt wbitych w jajku. Piec preform 35 minut, aż stanie złotego w temperaturze 185 ° C.

Wideo: Patty z maku (drożdże)

Wideo: Domowe wypieki z nasion maku i jabłek - placki z makiem seads nadzieniem jabłkowym i