Drink „estragon” w domu

„Estragon” to nie przypadek, jeden z najbardziej popularnych napojów na terenie byłego ZSRR. W przeszłości tę wspaniałe sodowy wytworzono na podstawie otrzymanego z ekstraktu estragon - bardzo tanie i bardzo przydatne herb, który jest używany do gotowania ryb i owoców morza.

o estragon

Niestety, nie wszystko jest dobrze zorientowany w przyprawy i przyprawy, jak byśmy chcieli, a wiele z nich nie tylko poprawiają smak potraw, ale również zawierają wiele przydatnych informacji. Na przykład, w niniejszych estragon witaminy C, A, Grupy B, kwas askorbinowy, potasu, magnezu, fosforu, i - co ważniejsze - oleje aromatyczne, które sprawia, że ​​tak użyteczne. Znowu, niestety, w sprzedaży najczęściej suszonych posiekanym estragonem. jako przyprawa do ryb jest to niezbędne, ale „Estragon” przygotowanie napoju w domu takich surowców jest niemożliwe. Musimy świeżych gałązek estragonu, które można nabyć na rynku lub w sklepach zieleni. Powiedz nam, jak gotować w domu estragon.

To nie może być prostsze

Najbardziej przydatne napojów na bazie ziół - to nie jest herbatki i napary. Opcja ta pozwala na jednoczesne ekstrakcji z materiału roślinnego maksimum składników odżywczych bez zniszczenia witamin i zachować piękny zielony kolor napoju. Jednakże, można nacisnąć zielony zioło, ale oddziały będą musieli gotować i wydobyć z nich wszystko w porządku. Więc przygotować napój „Tarragon” w domu w 2 etapach.

składniki:

• estragon (czasami sprzedawane i jak estragon) - 1 bukiecik;
• białego cukru rafinowanego produkcji krajowej - 2 łyżki. łyżki;
• mineralny lub przefiltrowana woda - 1,5 litra.

przygotowanie

Przemywa dobrze pęczek zielonych, dać wilgoci do drenażu i demontażu - zielone liście i gałęzie zerwana przez ułożone w moździerzu i gałązki same wpadają do małego rondla. Ulotki wylano cukru - użycie jej jako ścierniwo i zmielono na papkę. Połowę wody ogrzanej do temperatury ciała (około 35-40 °) i wypełnienie ulotkach. Pozostawić do zaparzenia na około godzinę. Gałązki wypełnienie pozostałej wody i doprowadzić do wrzenia, po 2 minutach ubijania słabą przykryć pokrywą i pozostawić tak samo. Godzinę później, możemy podłączyć dwa infuzji, dobrze wymieszać i umieścić w lodówce przez noc. Rano sączy się przez gazę, składany na pół i cieszyć się pachnący i bardzo przydatne pić.

Wystarczy dodać cytrynę

Przepyszne uzyskane na podstawie napojów infuzyjnych. Jeśli dodać sok pomarańczowy, będzie oranżada, ale takie Exotica nie są bardzo znane, ale lemoniada z estragon w domu jak wszyscy, a może stać się napój dla wszystkich świąt.

składniki:

• gałązki świeżego estragonu - 1 duży pęczek;
• tonkokory duża cytryna - 2 szt;.
• dojrzałe wapno - 3-4 sztuk. (Składnik opcjonalny);
• domowe oczyszczony cukier biały - 1 filiżanka;
• Przefiltrowana woda - 1 l;
• silnogazirovannaya woda - 1,5 litra.

przygotowanie

Gałązek odłączany od przemytych liści estragon i gotowano w 1 litrze wody filtrowanej przez kilka minut. Pozostawić na godzinę i pół pod pokrywką do zaparzenia. Liście estragon, krojone i uwolnione z cytryną kości, wapna plasterki i umieścić w blenderze z pyuriruem cukru. Napełnić mieszaninę sody i wysłać w lodówce. Gdy brzeczkę ochładza się podłączać do mieszaniny i mieszać i pozostawić na inną parę godzin. Odcedzić, wlać do słoika lub butelki i cieszyć się. Jak widać, zrobić „Tarragon” w domu jest łatwe, przepis sił i środków dla każdego.

o wersjach

Oczywiście, nie pić „Estragon” w domu może być gotowane bez cukru - dodaj do infuzji 2-3 łyżkami miodu. Więc to będzie dużo bardziej użyteczna dla figury i ogólnego stanu organizmu. Ogólnie rzecz biorąc, przygotowania „Estragon” w domu, można zaufać dzieci, odwracając proces w ekscytującej grze i przyzwyczajania dzieci do gotowania. Można zmieniać smak napoju i soki sezonowych - arbuz, brzoskwinia, jabłko. Doskonała uzyskać znakomity „Tarragon”, napój, który jest przygotowany w domu z agrestu i estragon. Wystarczy berry kompot umieścić kilka gałązek estragonu i cieszyć się.

Wideo: Homemade pić Estragon [CookBook | recepty]

Wideo: Drink „Tarragon” w domu