Konsekwencje stosowania soli

sól kuchenna dawna ugruntowaną zwyczajowo racja osób. Dania przyprawione z tej przyprawy, receptory język irytujące są więc uważane za bardziej interesujący smak i jaśniejsze. Gospodyni hojnie dodawać go do sałatek, pierwsze, drugie dania, oraz, oczywiście, nie skąpić na wykrojów wewnętrznych. Nic dziwnego, że mało kto zastanawiał się, czy szkodliwych soli dla organizmu, ponieważ jest tak naturalne dla nas produktem. Jednak eksperci od żywienia już od kilku lat biją na alarm: sól może być przyczyną wielu chorób przewlekłych.

Sól jest szkodliwa?

Mówiąc: „w łyżkę - lek w kubku - trucizna” najlepiej charakteryzuje właściwości takiej popularnej przyprawy. Po tym wszystkim, przede wszystkim sól szkodliwe dla organizmu spożywany to w dużych ilościach. Cała jest głównym składnikiem białych kryształów - chlorek sodu. Jego dziennego zapotrzebowania (6-10 g), znajduje się w jednej łyżeczce. Nadmiar ten minerał jest przyczyną nadciśnienie, udar, odwodnienie, zaburzeń ośrodkowego układu nerwowego, przedwczesnego starzenia i innych chorób.

Jednakże, jeśli mówimy o tym, co jest szkodliwe dla soli, to nie będzie tak dużo o samym soli, które dodajemy do potraw w domu. Zagrożenie przetworzonych produktów zawierających około 75% zużytego sodu. W rzeczywistości, wiele produktów, że nikt nie traktuje jako „słony”, na przykład, produkty ze zbóż, zawierają więcej sodu niż przekąski lub chipsów ziemniaczanych. Dlatego też, jeśli starają się trzymać zasad zdrowe odżywianie, należy zachować ostrożność tak, że dieta jest zdominowany przez produkty naturalne, które nie zostały poddane przetworzeniu w zakładzie. Pozwoli to na ograniczenie ilości sodu pochodzącego z jedzeniem i dodać sól do ulubionych domowe posiłki bez strachu