Cukinie jak ananasy w zimie

Owoców tropikalnych - ananas od dawna wygrał swój świeży smak naszej przepięknej lokalizacji. I używamy go nie tylko w postaci świeżej. Puszki plastry ananasa stały się niezbędnym elementem w wielu sałatki, desery i wypieki. doskonale są Ruszyli smak mięsa drobiowego i odświeżyć każdą potrawę. Ale wielu z nich nie wie nawet, że alternatywa nie jest bardzo tanie, ale taka rozchwytywanych owoców tropikalnych można znaleźć w swoich łóżkach.

Dzisiaj pokażę ci jak zrobić prosty cukinia ananas i zachować je na zimę. Jakimś cud po obróbce cieplnej i kąpieli syropu i cytrusowego aromatu, banalne plastry squash nabyć aromat ananasowy. Postaraj się, aby taki preparat, a będziesz mile zaskoczony wynikami, a przede wszystkim zapewnić dla siebie osobiście przygotowany „ananasy w puszce”.

Cukinia jak ananasy w zimie z pomarańczy - przepis

składniki:

Obliczanie pięć słoików litrowych:

• cukinia - 4 kg;
• pomarańcze - 3 sztuki;.

Do syropu:

• cukru - 450 g;
• kwasu cytrynowego - 25 g;
• Oczyszczona woda - 1 l.

przygotowanie

Aby uczynić ten przepis odbył iw rezultacie masz naprawdę ananasowy smak detalu, konieczne jest, aby obserwować jedynie stan. Cukinie muszą koniecznie być dojrzały i nie bardzo młodzi, inaczej wynik nie jest jeden.

Tak dojrzałe owoce squasha pozbyć się skórki, pokroić na pół i ekstrakt nasion z łyżką. Dalsze shinkuem pozostałe gęstej masy w kostki o pożądanym rozmiarze i układanie ich na wstępnie przygotowane przemyto suchych puszki dno, które zostały umieszczone w czterech do pięciu pomarańczy, w zależności od wielkości.

„Ananas” można przygotować pierścienie jeśli jest to pożądane. Do tego obranych owoców skórki cukinii pocięte na kołach o grubości około jednego centymetra, a filiżanki lub szklanki o odpowiedniej wielkości wycięto rdzeń z nasion każdego koła. Otrzymujemy pierścienie kabachkovaja które są określone w słoju na plastry pomarańczy.

Teraz w zimnej wody oczyszczonej rozpuszcza się cukier i kwas cytrynowy w zależności od preparatu i wypełnienie naszego syrop owocowy otrzymany w bankach. Umieścić zbiornik z elementem obrabianym w szerokim patelni, kamuflaż pokrywy blaszane dla zimnej wody do napełniania struktury wieszaka i określenie ogień. Po gotowaniu, sterylizować cukinię przez piętnaście minut, a pokrywa uszczelniający owija banki dokładnie aż chłodny, odwracając je do góry nogami.

Duszone w squasha na zimę, jak ananas

składniki:

• duże cukinia - 1 szt.;
• Lemon - 1 szt;.
• cukru - 350 g;
• Wysuszone pączków goździków - 5 sztuk,.
• Oczyszczona woda - 2,5 litra.

przygotowanie

Aby przygotować kompot „ananas” dużych dojrzałych cukinia umyć horoshenechko i obrane. Następnie ekstrakt miękki rdzeń z nasion i pulpy shinkuem gęstych kostki o pożądanym rozmiarze. My je w naczyniu o objętości większej niż trzech litrów zalać wodą i oczyszczono określenia pożaru. Po zagotowaniu wsypać cukier i wymieszać zawartość naczynia przed jej rozpuszczenia. Dać ciężar ponownego zagotowania, rzut z pączków goździków, wysuszono stand preformy pod łagodnego wrzenia przez dwadzieścia minut. Na koniec gotowania dodać jeden sok z cytryny, kompot wyciek gotowy do uprzednio przygotowanych suchych sterylizowane słoików szczelnie sterylnymi pokrywki umieścić w ciepłym zbiorcze dołu do góry i dokładnie owija aż do schłodzenia przedmiotu obrabianego. Następnie, w zależności od zdolności do kompotu w chłodnym miejscu do przechowywania i wyciągnąć w razie potrzeby.

Twoi goście na nic nie przypuszczam, że u podstaw tego oszałamiająco pyszny kompot, a nauka z pewnością zostanie poproszony o recepturze. Plastry cukinii można składać wraz z kompotem lub dodać do nich wszelkiego rodzaju deserów i sałatek.