Jak zamrażać jabłka na zimę?

mrożone warzywa i warzywa są znacznie bardziej przydatne dla naszego organizmu niż w puszkach różnych detalu. Więc jeśli są dobrze zamarzaniu owoce, można przez całą zimę, aby martwić się o brak witamin. Dziś powiedzieć, jak zamrażać jabłka. Robią to na różne sposoby, a które z nich wybrać - to do siebie. Mrożone jabłka do smaku nieco podobny do wątroby, dzięki czemu mogą być one podawane z herbatą zamiast deseru.

Przepisu zamrożone jabłka

składniki:

Świeże jabłka - 3 kg.

przygotowanie

Tak więc, stosując tę metodę, owoc dokładnie myte, czyszczone je i wyciąć serdtsevinochku shinkuem małe kawałki. Następnie dodać jabłka w misce emaliowanej i dręczony z zamkniętą pokrywą na małym ogniu, nie zapomnij mieszać. Gotować, aż jabłka, dopóki nie zmieni się w jednorodnej masy puree. Następnie rozkłada się ją na plastikowy pojemnik, chłodny, plenochkoj dokręcić i usunąć je w zamrażarce.

Jak zamrażać świeżych jabłek?

składniki:

Jabłka - 3 kg;
Wody - 3 L;
sól - 40 g;
Kwas cytrynowy - 5 g

przygotowanie

Proponujemy inny sposób zamrozić jabłka: umyć je obsushivayut, pokroić na małe cienkie plasterki, możemy przesunąć do rondla, zalać zimną słoną wodę i wrzucić trochę kwasu cytrynowego, z powodu których plasterki jabłka nie ciemnieją. Po około 20 minutach, my rozkładają owoce na tacy kartonu i usunąć je w zamrażarce. Kiedy lekko zamarzać jabłka, kawałki szybko oddzielić od siebie i ponownie wysłać do kamery. Kilka godzin później przenieść je na torbach i zawsze wiążąc każdy.

Jak najlepiej zamrażać jabłka?

składniki:

Jabłka - 3 kg.

przygotowanie

Jabłka wybrać dobry, żadnych uszkodzeń, a jeśli są, wyjmij je ostrożnie. Wtedy mój dobry owoc, i pokroić w obsushivayut chetvertinochki. Usunąć nasiona i łodygi, rozłożyć jabłka na plastikową deskę lub metalowej tacy i umieścić w zamrażarce. Około 3 godziny później, jabłka są gotowe, wlać je do torby, wiążąc szczelnie i przechowywać w zamrażarce.

Jak korzystać z mrożonych jabłek?

Jabłka można zamrozić używać na różne sposoby. Na przykład w zimie mogą być dodawane do ciasta lub sera zapiekanka! Jeśli wiele z nich zamrozić, rezerwy wystarczą na cały rok, aż do następnych zbiorów. I to jest bardzo wygodne, aby ugotować kompot - w czerwcu już świeże wiśnie, jabłka i jeszcze tu będzie użyteczny i zamrożone. Od zamrożone zapasy przygotować pyszne sosy do naleśników, płatki owsiane rano, a nawet dodawane do mięsa mielonego na klopsiki i kapustą kapusta duszona. Wszelkie pieczenia im się niezwykle pachnące i smaczne. Mogą być stosowane niemal wszędzie: w przygotowanie gorących posiłków, sosów, musu, dodatek do kaczki, etc. Można także szybko zrobić użyteczną puree dla dziecka, i witaminy w mrożonych jabłek zachowane znacznie więcej niż w zebranych świeżych owoców.

Mrożone kompot jabłkowy

składniki:

mrożone plasterki jabłka;
cukier - do smaku;
woda;
rodzynki, suszone morele, śliwki - na życzenie.

przygotowanie

Mrożone plasterki jabłka napełnić wodą, dodać cukier do smaku, wymieszać i umieścić garnek na ogniu. Gdy kompot zacznie wrzeć, należy natychmiast wyłączyć palnik i wyjąć napój z pieca. Opcjonalnie, oprócz jabłek można dodać inne składniki: rodzynki, suszone morele i śliwki. Pamiętaj, że im więcej owoców można dodać do soku, tym bogatszy będzie smak i aromat.