Batoniki śliwek

Dobre zbiory warzyw i owoców zadowala wszystkich, ale co zrobić, gdy jest zbyt duży? Można spróbować zjeść to wszystko na raz, ale można zrobić je w przygotowaniach do zimy. Oto jak dokręcić śliwki i zostaną omówione w dzisiejszym materiale.

Kompot śliwek na zimę

Jednym z najbardziej popularnych kawałków na zimowy kompotem śliwkowym jest. Istnieje kilka sposobów, aby twist: można zrobić jako kompot ze śliwek syrop konwencjonalnej, tak wkręcić śliwki syrop z sokiem owocowym.

1. Twist zwykłe śliwki kompot jagód sami potrzebują lepszego lekko niedojrzałe, wodę i cukier. Proporcje syrop cukrowy - 1/2 kubek 1 szklanki wody.

mycia śliwki i przebić w kilku miejscach z igłą. Kilka minut pominąć śliwki w gorącej (85 ° C) wody - pomaga śliwki pozostają nietknięte podczas sterylizacji. Następnie ugotować gęsty syrop cukrowy. Wstępnie sterylizowane puszki rozkładowi opróżniania i napełniania syropu. Pokrywy objęte sterylizacji puszki we wrzącej wodzie. Czas sterylizacji ustala się w zależności od objętości bankami: 0,5 litra - 10 minut 1 litr - 15 minut, 3 litrów - 25 minut. Walcowane marynowane śliwki słoiki ostygnięcia, oddanie do góry nogami.

2. Jeżeli zwykły kompot z śliwek jesteś zmęczony, spróbuj puszkach śliwka recepty za pomocą soku jabłkowego w postaci syropu.

Na tę potrzebę przedmiotu odwadniania odpływu 1 kg i 5 kg jabłek. Jabłka są oczyszczone z rdzenia i skórki i przepuszczone przez sokowirówkę. sok Reserve w nieutleniającej naczynia. Od mytyh spuścić usunąć kości, napełnić wodą i zagotować. Następnie woda jest odprowadzana, a śliwki chłodne i rozkładają się w sterylnych banków. Wypełnić sok śliwkowy jabłko, a banki zwijać.

śliwki nadziewane

Ale to błędem zakładać, że śliwki nadają się tylko do dżemu lub kompot, po wszystkie z nich mogą być wykonane i inne wspaniałe dzieło. Na przykład, spróbuj zrobić śliwki nadziewane papryki.

Wymaga to czerwone, słodka i ostra papryka, sól i śliwki. Moi śliwki i ostrożnie wyjąć kości. Pieprz pokroić na małe kawałki i odrobiną soli nim. Nadziewane warzywa delikatnie śliwka, starając się zachować wygląd śliwki.

Na dnie banki ustanowione liści czarnej porzeczki, wiśni, chrzan, ząbek czosnku i liścia laurowego. Kładziemy śliwki do połowy banków top umieszczając kilka oddziałów świeżej mięty i umieścić na górze puszki śliwki. Zalać marynatą, a nie na górze puszki. Marynaty rozpuszczalne 2 łyżek soli na litr wrzącej wody.

Przygotowanie nadzienia. Do tej mieszanki cukru łyżka, 3 łyżki octu i doprowadzić do wrzenia. Dodając do wypełnienia szczyptę cynamonu i goździków ziemi i wlać płyn w słoikach. Banki ograniczona.

Śliwki z ziołami

Skręty śliwek zróżnicowane i miłośników zieleni docenią tutaj jest sposób wstępnej.

Wymaga opróżniania, koper, pietruszka, mięta, seler, papryka (słodka papryka, dzwon, gorzki), czosnek.

Na dnie banków umieścić liści wiśni, chrzan czarna porzeczka, lekko suche koper, liść laurowy, pieprz. Zielone i papryki shinkuem, sól i mieszać. Banki umieścić śliwki, chroniąc warzyw i zieleni, a następnie warstwę drenażu i znowu zielony. Wykonywanie marynaty do tej soli rasy we wrzącej wodzie (2 łyżki. Łyżka 1L) i dodano ocet (4 łyżki 3L słój). Niniejszym mieszaninę do wrzenia i wlać śliwki marynaty. Słoiki (sterylizowana nie jest to konieczne), przykryć pokrywą i chłodnym i przesyłane do pamięci.

Przyprawa śliwek

W jaki inny sposób możemy zachować śliwki? Próby nie toczą śliwki jako oddzielny wykroju, w kompozycji przypraw, który nadaje się do mięsa, ryby i warzywa.

Wiadro (10 litrów) odwadnianie wymagane 800 g cukru, 2,1 kg czosnku i 200 gramów adzhika.

Moi śliwki, usunąć nasiona i dodać trochę wody, umieścić mały ogień. Gotowane na parze, aż śliwki zmiękną. Następnie przetrzeć je przez sito i dodać cukier i adjika. Przecier gotować 20 minut i pozostawia do ostygnięcia. Czosnek, ciąć i dodać do puree. Powstały sos rozkładać przez banki. Przechowywane słodki i kwaśny sos na zimno.

Wideo: Plum sos tkemali

Video: Przepisy: powidłami. śliwki zbiorze. sos śliwkowy

Wideo: galaretka śliwka