Kulechki grzyb ciasto francuskie

Dziś powiemy, jak gotować pyszne i obfite grzybową kulechki i ozdobić je w dowolny wakacje. To danie może być podawane jako przekąskę, a na stole w formie bufetu, ale można po prostu upiec je na herbatę, na przybycie niespodziewanych gości!

Kulechki grzyb ciasto francuskie

składniki:

• ciasto francuskie - 1 do pakowania;
• Grzyby - 300 g;
• cebula - 1 szt;.
• Ser - 100 g;
• żółtko - do smarowania.

przygotowanie

Najpierw przygotować farsz: grzyby i cebulę obsłużyć, i pokroić w melenko smażone w gorącym oleju na złoty kolor. Po tym, będziemy czekać, aż grzyby lekko schłodzić i dodać starty ser. Wszystko dokładnie wymieszać i dodać trochę soli do smaku wagi. Ciasto francuskie rolka się lekko na stole, posypać mąką i pokroić na kwadraty. Na każdym nadzieniem rozprzestrzeniania się i skręcania w estetycznym kulechki. Szwy dobre prasy całej długości detalu i rozprzestrzeniają się na wysmarowanej masłem pieczenia. Top pokryć je z żółtkiem i wysłać kulechki grzyby w piekarniku. Piec do opiekania naczyniu w temperaturze 180 ° C

Przepis na grzyby kulechkov

składniki:

• zawierający ciasto - 500 g;
• Ziemniaków; - 4 szt.
• pieczarki - 400 g;
• cebula - 1 szt;.
• Ser - 200 g;
• koper - 1 pęczek;
• przyprawy;
• Olej roślinny - 30 g;
• egg - do smarowania.

przygotowanie

Moi ziemniaki, gotowane w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebuli czyste drobno shinkuem i grzyby przetworzone i płyty kotlet. Rozgrzewa patelnię, wlać olej roślinny, cebulę i passeruem go dokładnie minutę. Następnie dodać pieczarki, mieszając od czasu do czasu, smażenia warzyw na 10 minut, aż cały nadmiar cieczy odparowuje. Ser rub na grubej tarce. Następnie weź głęboki miski i wymieszać je w ziemniaki, ser, i upiec posiekany koperek, wszystko dodać trochę soli i pieprzu. Teraz leżał na stole warstwy badanego, posypać mąką, rozwałkować i pokroić na cieńsze 9 kwadratów. Ubijak jaj widelec do pianki. Obok placu Test smaruje mieszankę jajko, rozprzestrzenił się w centrum kilku łyżek nadzienia i zawinąć pierwszy rogu, a potem drugi, dając kulechka wyrobić ciasto. Top znowu smaruje swoje jajko i przeniesiony na blasze, ułożonej maty silikonowej. Piec naczynie w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez około 15 minut, aż do zbrązowienia.