Kiełbaski dla smażenia

Kiełbaski do smażenia niezbędny podczas niespodziewanych gości przybyć lub gdy po prostu chcesz coś ugotować smaczne i lenistwo. Szybkie, smaczne, nie uciążliwe.

Kiełbaski gotowanie w piecu

Olej naczynie do pieczenia i rozprowadzić kiełbasek. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piec kiełbaski ustawione na 20 minut. Gdy kiełbaski w procesie prażenia zaczyna wyróżniać się sok, a następnie muszą być podlewane kiełbaski z utworzeniem złoty kolor.

Kiełbasy smażenia w multivarka

Uaktywnić tryb „pieczenia” i ustawić timer na 20 minut. Układanie Multivarki kiełbasy w misce i gotować pod pokrywką. Kiedy pożary timer, wyjąć kiełbasę, otrzymywane są soczyste, ale górna jest nadal dość blado. Aby rozwiązać ten problem, można upiec kiełbaski w tym samym czasie 5-10 minut, obracając kiełbasek przez drugą stronę i bez zamykania pokrywy.

Kiełbaski gotowanie na grill

Smażenia kiełbasek trzeba dość niskich temperaturach. Lepiej jest poczekać, aż węgle spalić wskroś. Krata, która będzie grill kiełbaski, smar. Kupaty przed smażeniem kilka sekund zanurzane w gotującej się wodzie, a więc nie pękać, a następnie obsushivayut papierowym ręcznikiem. Stawia kiełbasy do smażenia, tak aby były one wygodne do smażenia, jeśli nie wyciąć kawałek i zmontowane jedna po drugiej, nie je wyciąć, jak tłuszcz z nich pojawią się i będą suche. Aby kąpać powłokę nie ulegnie rozerwaniu od upału, ukłucie ich wykałaczką w kilku miejscach. Kraty podczas smażenia przewrócić regularnie nawet brązowienia. Choć smażone kiełbaski na grillu można je smarować sosem tworząc wyśmienite chrupiącą skórkę. czas gotowania od 15 do 30 minut, w zależności od wielkości kiełbas.

Kiełbaski do smażenia swoje ręce

Jeśli nie podoba smakoszy sklep i wolą jeść co własnymi rękami przygotowaliśmy ten przepis do smażenia kiełbasek będzie Ci odpowiadać.

składniki:

słoninę - 1 kg;
- 3 sztuki cebuli;.
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
czosnek - głowa;
mielony pieprz, cynamon, goździki, chmielu suneli, sól - smak;
jelita świni.

przygotowanie

Jelita dla kiełbasy najlepiej kupować na rynku, po zapytaniu rzeźnika, aby oczyścić je dokładnie. Niezależnie, bez odpowiednich umiejętności, aby zrobić to dość trudne. Wywiniętego jelitowym oraz przemywa kilka razy, a następnie moczy się w ciepłej wodzie i octu co najmniej 3 godziny. kiełbaski gotowanie przepis Mięso i tłuszcz drobno posiekać nożem (można używać w maszynce do mięsa z dużym grillem), rozdrabniania cebuli i czosnku w maszynce do mięsa, wymieszać z mięsem, dodać przyprawy, sól. Dodać sok z cytryny, wymieszać. Jelito wiązanie jednej strony z mięsem masy (w tym celu, albo specjalnej dyszy w mięso szlifierki lub butelki z tworzywa sztucznego, do rozmiaru jednej strony jelita zużycie karku) po wiązanie węzłów po kiełbasy. Kiełbaski smażyć aż ładnym chrupiącą skórką.