Świnie w koce na patelni

Smażenie kiełbasek na patelni może być tylko w cieście, podobiznę ciasto, które wyjście jest chrupiące na zewnątrz i wewnątrz powietrze równomiernie ugotowane, uniemożliwiając osiągnąć wykorzystując jako podstawę receptury kiełbasy w cieście francuskim lub drożdży. Zalety w przygotowaniu takiej partii, nie tylko dlatego, że smakuje, ale także dlatego, że nie musisz już się zastanawiać - jak owinąć kiełbaski w cieście, będzie tylko Makau, Makau, a nawet dunk raz. Zacznijmy.

smażony świnie w koce - przepis

składniki:

mąka pszenna - 180 g;
Mąka kukurydziana - 140 g;
Cukier - 30 g;
jajko - 1 szt;.
mleko - 250 ml;
sodowo - 4 g;
gałka - 2 g;
kiełbasy;
olej do smażenia.

przygotowanie

Przesiać oba rodzaje mąki, i połączyć je z dobrym szczyptą soli, gałki muszkatołowej i sody oczyszczonej. Trzepaczka jaj z mleka i cukier, a następnie łączenia mieszaniny z dwóch przygotowanych i ugniatają sztywnego ciasta.

Podgrzania oleju do smażenia wysokości miednicy wystarczającej do całkowitego pokrycia kiełbasy.

Skórki kiełbasy opada najpierw ciasta mąka przylega lepiej, a następnie zanurza się ciasta i daje nadmiar ścieków. Natychmiast zanurzyć preformy do gorącego oleju i czekać. Gotowanie kiełbasy w teście zostanie zakończona, gdy ciasto jest złoty.

smażony świnie w koce kefir

składniki:

Olej roślinny - 1 l;
mąka pszenna - 320 g;
Cukier - 40 g;
rozsadzający - 6 g;
jajko - 1 szt;.
kefir - 250 ml;
kiełbasa - 8 szt.

przygotowanie

Przed smażyć kiełbaski w cieście, umieścić na patelni z olejem na średnim ogniu i niech się rozgrzać. Do tego momentu, aż olej osiągnie żądaną temperaturę to mieć czasu, aby ciasta.

Na cieście, beat jogurt z jajkiem, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, trochę cukru i soli. Wlać ciasto do wysokiej szklanki lub słoika. Kiełbasy nawleczone na szpikulce do nich łatwiej było zanurzyć się w mieszaninie i przewracać podczas smażenia. Zanurz kiełbasa w cieście, tak aby pokryć go ze wszystkich stron, dając nadwyżki do drenażu i natychmiast umieścić go we wrzącym oleju. 3-5 minuty wystarczą, aby przygotowano kiełbaski, potem można je podawać z ulubionym sosem.

Pyszna kiełbasa w cieście

Jeśli gotowanie ciasto nie mają czasu lub jesteś daleko od umiejętności przypadku, przyjąć jako podstawę dla pita lub tortilla i uczynić swoją ulubioną przekąskę w ciągu kilku sekund.

składniki:

Lavash arkusza;
ser - 130 g;
gorący pieprz - do smaku;
kiełbasy;
olej do smażenia.

przygotowanie

Pokrój kiełbaski na pół i chleb pita - duże kwadraty. Zetrzeć ser i, jeśli jest to pożądane, zmieszać go z tak wielu gorących papryki, czego chcą (tylko nasiona jego pre-remove). Włożyć kiełbasę na jednej z krawędzi pita, obok posypać tartym serem i chleb pita rolka w rolce, nie zapomnij schować górne i dolne krawędzie do stopienia sera pojawiło. Aby być bezpieczne wszystko wykałaczką i smażyć na gorącym oleju.

Kiełbaski w cieście piwnym smażone

składniki:

mąka - 320 g;
Cukier - 30 g;
proszek do pieczenia - 5 g;
jajko - 1 szt;.
Mleko - 60 ml;
piwo - 240 ml;
kiełbasy;
olej roślinny.

przygotowanie

Umieścić oleju rozgrzać na średnim ogniu.

Przesiać mąkę i proszek do pieczenia, dodać do mieszanki cukru i szczypty soli. Ubij jajka z mlekiem i dodać bazę mąki. Teraz, że masz grube i nierówne rozruch ciasto polać mu piwo, cały czas mieszając. Kiedy ciasto na kiełbaski w cieście jest gładka - nadszedł czas, aby zanurzyć się w jego własnych kiełbasek, szaszłyków uprzednio wprowadzonych dla wygody.

Prażenie trwa kilka minut na oleju z każdej strony, a następnie przez wszystkie środki służyć przekąskę w towarzystwie szklanki piwa.