Przepisy kiełbasy

Kiełbasy można gotować wiele różnych potraw, które są łatwe do przygotowania, a co najważniejsze, można to zrobić w pośpiechu. Teraz powiemy wam kilka z tych receptur.

Duszona kapusta z kiełbasą

składniki:

kapusty - 1 głowy;
kiełbasy; - 5 sztuk.
Cebula - 1 szt;.
pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
woda - 1 filiżanka;
chude z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
sól.

przygotowanie

Patelni rozgrzać olej i upuść kostka cebulę, smażyć aż dobrze rumiane. Cebulę do kiełbas, pociętych na małe kawałki i narybku przez dalsze 8 minut, mieszając od czasu do czasu. Kapusta pre shinkuem a także wysłać do patelni. Składniki gotować 15 minut, mieszając od czasu do czasu. koncentrat pomidorowy rozmnażają się w niewielkiej ilości wody, wylanie go do naczynia, a następnie wymieszać dusić do miękkości kapusty. Kilka minut przed końcem gotowania potrawy solą i pieprzem. Danie jest gotowe, można wnieść do stołu.

Przepis na kiełbaski w cieście francuskim

składniki:

Kiełbasy - 300 g;
masło - 250 g;
sól - 10 g;
mąka - 250 g;
jajko - 1 szt;.
wody - 130 ml.

przygotowanie

Przygotowanie ciasta: Sól dodaje się do mąki i przesiewa. Wstawić do przesianej mąki 50 g miękkiego masła i zacieru aby uzyskać miękiszu. W środku robi wgłębienie i wypełnić zimną wodą. Zagnieść ciasto i uformować kulę, robimy nacięcie na krzyż i umieścić ciasto do lodówki na 35 minut. Gdy żądany czas, jaki upłynął, wyjąć ciasto z lodówki i walcowane go w warstwie o grubości 2 cm. Rozprowadzana na zimno ciasta masło 200 g ciasta i krawędź wygina się, aby olej był w środku.

Stół mąką, rozwałkować ciasto i złóż go dostać trzy warstwy. Taka akcja jest powtarzana kilka razy. Po tym, umieścić ciasto w lodówce przez 25 minut. Wyjąć, rozwałkować ciasto ponownie i ponownie wysłać na zimno przez 25 minut. Otrzymujemy ciasto, rzuć go, pokroić w paski i zawinąć je w naszych kiełbasek. smaruje powierzchnię jajka do ciasta lub mleka. Świnie w koce statku w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 20 minut. Gotowy Ciasto powinno być złoty.

Gryka z kiełbasą

składniki:

Kiełbasy - 300 g;
gryka - 1 filiżanka;
masło - 50 g;
Cebula - 1 szt.;
sól;
przyprawy;
Czosnek - 1 ząbek.

przygotowanie

Gryka dobre mycia pod bieżącą wodą. Cebuli czyste i dokładne Czop. Kiełbasy oczyszczone z powłoki, a także tnie się na plasterki (można pozostawić całości). Przechodząc multivarku w trybie „smażenie” przez 15 minut, rozłożone w Pucharze masło, cebula i kiełbasą produktów są okresowo mieszać. Po tym czasie wylewa się do naczynia z płatków, sól, przyprawy i dodać ponownie włączyć multivarku dopiero w trybie „gryczana” przez 40 minut. Kilka minut przed końcem gotowania dodać czosnek, przepuszcza przez prasę, to daje szczególny smak gryki.

Omlet z kiełbasą

składniki:

Jajka - 3 szt.;
kiełbasy; - 2 szt.
biały chleb - 2 kromki;
mleka lub śmietany - 70 ml;
ser - 40 g;
Zioła - pietruszka, koper;

sól, pieprz;
olej roślinny.

przygotowanie

W dużej patelni rozgrzać olej. W tym czasie, usunąć skórę z kiełbasek i pokroić w plasterki. Jajka wymieszać ze śmietaną i odrobiną trzepaczką, solą, pieprzem, dodać przyprawy do smaku. Mamy pocierać ser i posiekać pietruszkę. Rozprzestrzenianie pan chleba i kiełbasy, smażyć na dużym ogniu przez 1 minutę, przewrócić i smażyć z drugiej strony, wlewa się do mieszaniny jaj patelni, z góry zasnąć serem i ziołami. Pokrywa i pokrywa smażyć 7 minut. Omlet jest gotowy, wyjąć go z ognia, możemy przesunąć w płytkach.