Ciasta bez drożdży

Każdy z nas często chcą zrelaksować się, zjadłszy jakieś oryginalne ciasta. Jednak wiele kobiet i dziewcząt nie może sobie na to pozwolić. Jest to przede wszystkim dla tych, którzy są ściśle oglądania ich postać lub nadwagę. Po tym wszystkim, ciasto drożdżowe, używane do pieczenia różnych produktów smaczne, nakłada niezatarte piętno na rysunku panieńskie. Ale nie martw się zawczasu, bo bez drożdży może być również gotowane wielu wspaniałych dań, które nie tylko smaczne, ale także użyteczne, zwłaszcza do figury. Nie wierz mi? Oferujemy Ci upiec ciasto bez drożdży i to zobaczyć!

Ciastka z mlekiem bez drożdży

składniki:

• mąka pszenna - 150 g;
• . Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• Mąka - 80 g;
• masło - 10 g;
• cynamon - szczypta;
• mleko - 125 ml;
• Miód - 30 ml;
• sól.

przygotowanie

Mąka, cynamon, sól, proszek do pieczenia i sody miesza się w dużej misce i wymieszać. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się kawałek kremu masło, które jest konieczne wcześniej do stopienia. Po tym, wlać ciepłe mleko i dodać miód. Wszystko to jest trochę widelec, beat i zagnieść jednolite ciasto stopniowo.

Następnie bierzemy krojenia, posypać ją obficie mąką, położyć lepkie ciasto. Następnie powoli rozciągnąć jej walcowania trzpienia na grubość około 2 cm i pocięto za pomocą małych płaskich kół naczyń lub owalne. Piec wstępnie zapłon, ogrzać do około 220 ° C. Zebranych przesunąć ciasto na naczyniu do pieczenia i piec przez około 15 minut.

ciasta przepis bez drożdży jogurt

składniki:

• kefir - 300 ml;
• mąka pszenna - 2 łyżki,.
• . Kaustycznej - 1 łyżeczka;
• cukier, sól - 1 łyżeczka ;.
• jajko - 1 szt;.
• bazylia, tymianek, czerwona papryka - do smaku.

przygotowanie

A teraz powiedz, jak gotować ciasta na patelni bez drożdży. Więc najpierw bierzemy wszystkie suche składniki potrzebne do przygotowania ciasta i wymieszać je w misce. Następnie mieszaninę powoli wylewa domowy jogurt i wszystko dobrze wymieszać na gładką masę, wykorzystując pierwszą łyżkę, a następnie - kolidować z jego rąk. W rezultacie, trzeba mieć gruby, miękki i lekko przylegać do rąk ciasta.

Następnie możemy przekręcić pas od niego i podzielić ją na równe małe kawałki. Każdy element musiał toczyć się za pomocą wałka do ciasta w bardzo cienkiej placku o dowolnym kształcie i wielkości.

Potem bierzemy patelnię, wlać do niego trochę masła i warzyw smażyć nasze tortille na kilka minut ze wszystkich stron na złoty kolor, stosując średnią moc płomienia. Następnie delikatnie przesunąć je na talerzu i ciastka na gorąco, smarować je ze śmietaną i masłem rozłożone stos jedna na drugiej. Należy je przechowywać zawsze w pojemniku z pokrywką, lub przykryć pojemności gdzie są folią spożywczą.

Receptura ciasta żytnie bez drożdży

składniki:

• Mąka żytnia - 2 łyżki,.
• Jaj - 2 szt;.
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• sodowo - 0,5 łyżeczki ;.
• śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• kardamon.

przygotowanie

Rozważmy inny sposób, jak zrobić placki bez drożdży. Tak więc, najpierw musimy przesiać mąkę dobrze, co czyni go pogłębić i rozbijania jaj. Następnie umieścić śmietanę, dodać odpowiednią ilość cukru, wrzuć szczyptę soli, kardamonu i zagnieść jednolite ciasto sztywny, że nie przykleja się do rąk.

Następnie dzieli się na dwie równe części, każdą z ciasta tworzącego o grubości 1 cm i wysiano na wstępnie przygotowane masła i smarowane na patelni. Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni i piec ciasta bez drożdży około 20-25 minut. Po tym, trochę chłodny dla nich i służyć!

Wideo: chleb bez drożdży - Chapatis (Indian płaskie placki)

Wideo: chleb bez drożdży - prosty przepis!