Ciastka z kiełbasą

Danie pochodzi z dzieciństwa, który na pewno kupić na półkach szkole stołówki każdy z nas. Powtórz ulubione danie może być, dając mu trochę bardziej oryginalne. Nasze recepty pomoże Ci eksperymentować z tej prostej potrawy.

Placki z kiełbasą i ziemniakami w cieście serowym

Pożywne placki z kiełbasą i ziemniakami może zastąpić pełny posiłek, spróbować i zobaczyć na własne oczy.

składniki:

Na ciasto:

• mąka pszenna - 500 g;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• . Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• masło - 100 g;
• serek - 250 g;
• jajko - 1 szt;.
• ser twardy - 225 g

Do napełniania:

• cebuli; - 2 szt.
• ziemniaki - 300 g;
• Sage - 20 liści;
• Kiełbasy - 400 g;
• ziarna gorczycy - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Mamy przesiać mąkę do miski z proszkiem do pieczenia i dodać miękkie masło. Powstałe wióry zmieszano z jaja, sól i miękki ser, ciasta, dokładnie wymieszać do jednorodności. Teraz możemy uzupełnić ciasta z tartym serem i rolki w kłębek. Kulka ciasta owinąć folią spożywczą i pozostawić na 30 minut w lodówce.

Tymczasem, parówki pokroić w plastry i podsmażyć. Oddzielnie passeruem cebuli udoju miękkość. Szałwia mielenia i gotowane ziemniaki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wraz z wypełnieniem ziarna musztarda.

My rozwałkować ciasto, pocięte koła z niego, w środku każdego koła umieścić napełniania i zaschipyvaem krawędzi. kiełbasy smaruje ubitym jajkiem i piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie kolejne 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Taki samowystarczalni i bardzo bogate danie nie wymaga żadnych dodatków. Stosuje się go do stołu ze szklanką smakowej ciemnego piwa, a żaden z gości nie będzie stać przed tym naczyniu.

Leniwe smażone placki z kiełbasą

składniki:

• chleb na kanapki - 6 sztuk;
• kiełbasy; - 6 sztuk.
• ser - 6 plasterków;
• majonez lub keczup;
• jajka - 1-2 szt;.
• mleko - 1 łyżka,.
• mąka - 1 łyżka,.
• bułka tarta - 1 łyżka;.
• olej roślinny.

przygotowanie

Odciąć skorupę z chleba i pozostałą miękiszu zwój na zewnątrz z wałka. Smaruje wynikowy majonez czy ketchup Korzhik, a na wierzchu położyć cienki plasterek sera. Na skraju kromki chleba położyć kiełbasę i obrócić wszystko w rolkę. Szybko zanurzyć otrzymany rolka do mleka, następnie walcowane w mące, następnie w ubite jajko i wreszcie chleba panierowane. Smażyć kiełbaski w cieście z dużą liczbą rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Po tych kiełbasek puszkę piwa z różnych sosów, sałatek warzywnych i może być uzupełniony o przekąskę szklanką chłodnego soku, herbaty lub kawy.

Ciasto francuskie z kiełbasą

składniki:

• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• czerwony cebuli; - 2 szt.
• brązowego cukru - 1 1/2 Art. łyżki;
• Ciasto francuskie -1 pakowania;
• jajko - 1 szt;.
• Kiełbasa z wołowiny - 8 szt;.
• sos pomidorowy.

przygotowanie

Piec ogrzano do 200 ° C. Pieczenia pokrywę tacy z pergaminu. Patelni ogrzania się oliwę z oliwek. Smażone na oleju posiekaną cebulę to około 10 minut, następnie dodać cukier do niego i dalej gotować przez 5 minut, aby łuk karmelizowanego. Barwnik farsz chłodnym przez 5 minut.

puff arkusz ciasta jest cięty na 4 kawałki. Powierzchnia jednego z tych kwadratów smaruje pobity jajko i położyć go na górnej paserovanny łuku. Cebula na poduszce położyć kiełbasę i obróć ciasto na bochenek. Każdą otrzymaną rolka pokrycie top z ubitym jajkiem i rozprzestrzeniania na blasze do pieczenia. Gotowanie kiełbasek w cieście francuskim przez 20-25 minut, do stołu gorące się z salsą i sosem pomidorowym.

Video: Ciasteczka z kiełbasą i ziemniakami Dusza lotnicze

Wideo: Ciasto na placki z kiełbasą