Zupa bez ziemniaków

Ziemniaki są bardzo popularne w kuchni każdego gospodyni i jest używany do gotowania różnych potraw. Ale czy wiesz, że istnieje wiele przepisów na zupy bez ziemniaków. Niektóre z nich jesteśmy przeglądając dzisiaj.

Klops zupa bez ziemniaków

składniki:

• Mięso mielone - 400 g;
• Makaron - 30 g;
• Przefiltrowana woda - 1,5 l;
• Marchew - 1 szt.;
• cebula - 1 szt;.
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• jajko - 1 szt;.
• przyprawy;
• świeże warzywa - opcjonalne.

przygotowanie

Mięso mielone rzeźbić ręce małe klopsiki. Żarówka czysty i dobrze shinkuem. Marchew przemyto przetwarzane i pokroić cienkie paski. Szalka zalać wodą, gotować i rzut kulki. Kiedy złapać trochę, dodać makaron, cebulę i marchew. Gotować zupy około 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu. Płukania zieleni, obsushivayut i zniszczyć. Ubijak jaj mąkę trzepaczki do uzyskania jednorodnej mieszaniny i starannie wlać do zupy, energicznie mieszając. Po tym, zdjąć garnek z ognia, dodać trochę soli i posypać warzywa zupy.

Rosół bez ziemniaków

składniki:

• pierś z kurczaka - Szt. 1;
• cebula - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• kształcie makaronu - 2 kilka;
• świeże zioła;
• przyprawy.

przygotowanie

Z piersi kurczaka zdjąć skórkę, położyć mięso na patelni, napełnić wodą i umieścić zagotować. Gdy brzeczkę gotuje, łączyć ją wylać go ponownie niezbędną ilość wody i gotowania mięsa przez około godzinę. Po gotowaniu, usuwanie pianki i rzut soli. Dalsze delikatnie gat kurczaka, ostudzić i pokroić na małe kawałki. Marchew czyste, shinkuem kostki i rzut z brzeczki oczyszczonej całej cebuli. Następnie dodać makaron, kurczaka i gotować przez kolejne 5 minut Gotowy rosół bez ziemniaków wlano do miski i posypać ziołami.

Zupa serowa bez ziemniaków

składniki:

• ser topiony - 3x.;
• masło - 50 g;
• cebula - 1 szt;.
• cebuli - 100 g;
• Marchew - 1 szt.;
• Makaron - 100 g;
• wędzonej szynki - 300 g;
• przyprawy;
• Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Po pierwsze, przygotować warzywa: marchew, cebula czysty, melenko shinkuem passeruem i oleju roślinnego do miękkości. Tym razem rozszerzyć pakiet serów topionych i posiekać w drobną kostkę. Szynka wędzona paski shinkuem i smażonych z warzyw 5 minut. W garnku z wrzącą wodą, rzut sera i mieszać aż do momentu całkowitego rozpuszczenia kostki. Następnie dodać gotowych pieczeń i przyprawy do smaku. Wnosimy zupę do wrzenia, ściskając ją w ząbek czosnku i zdjąć patelnię z ognia. Podawać zakończeniu zupa jarzynowa bez ziemniaków ze śmietaną lub kwaśną śmietaną i udekorować świeżymi ziołami.

Przepis grochówka bez ziemniaków

składniki:

• Bulion - 2 l;
• suchego grochu - 1 st;.
• cebula - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• liść laurowy - 2 szt;.
• świeże zioła i suche korzenie - do smaku;
• przyprawy;
• olej roślinny.

przygotowanie

Jak ugotować zupę bez ziemniaków? Grochu przemyto dokładnie umieścić w naczyniu, i wlać na zimno vodichkoj pozostawić na noc do pęcznienia tak, że wchłonął prawie wszystkich cieczy i zwiększył swoją objętość. Następnie wlać do wrzącej brzeczce, zmniejszenie płomienia pod pokrywą i gotować 30-40 minut, usuwanie pianki okresowo wyświetlana. Cebula i marchew czyste, posiekane i passeruem na oleju. Następnie dodać do patelni, pory z przyprawami i gotowanych grochówk bez ziemniaków przez 5-7 minuty. Jeżeli tabela na każdej płytce wyrzucać drobno pokrojone zioła, obrane czosnek, grzanki białego chleba i kawałek mięsa gotowanego. Na życzenie można gotować zupę z boczkiem, boczkiem i kiełbasą gotowanego.

Wideo: Klasyczna ukraiński zupa bez ziemniaków receptury szef kuchni / Ilya Lazerson / kuchnia ukraińska

Wideo: turecki zupa przepis