Jak ugotować zupę?

Zupa - gorący tradycyjne dania kuchni rosyjskiej. Istnieje wiele sposobów, aby je przygotować, a dzisiaj powiemy Ci, jak ugotować zupę i obfite nakarmić całą rodzinę.

Jak gotować kapuśniak ze świeżej kapusty?

składniki:

bulion - 3 L;
marchew - 55 g;
Cebula - 65 g;
Ziemniaki - 245 g;
Kapusty - 345 g;
Naturalny koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
świeżych liści pietruszki - 35 g;
słodka papryka - 45 g;
przyprawy;
Czosnek - 2 ząbki;
Olej roślinny - 35 ml.

przygotowanie

Przygotuj wszystkie składniki: pieprz uczta, pokroić w cienkie pół-pierścieni. Cebula i czosnek czysty Shred nóż. W głębokiej patelni wlać maslitse rozprowadzić pastę pomidorową i smażyć lekko. Następnie dodać pieprz, cebula, czosnek i warzywa passeruem kilka minut. W następstwie rzut startej marchewki i mieszać. Kapusta drobno shinkuem starannie ułożyć w prażenia i wlać niewielką ilość bulionu. Tomim przyprawowe, przyprawy i 10 minut w temperaturze łagodnego wrzenia. Następnie, łagodnie przesuwa napełnieniu naczynia z brzeczki i umieścić naczynie na małym ogniu. Ziemniaki są oczyszczone shinkuem taśmy i spadnie do zupy po ugotowaniu. W ciągu zaledwie kilku minut, aż gotowanych posypać danie zieleni, przykryć pokrywką i dręczony przez 15 minut, wyłączyć grzanie.

Jak gotować kapuśniak z pokrzywy?

składniki:

Cebula - 55 g;
Bulion - 3,5 l;
Ziemniaki - 265 g;
marchew - 55 g;
Świeże pokrzywy - 315 g;
przyprawy;
olej roślinny - do smaku;
zieleni.

przygotowanie

Marchew i cebulę oczyścić, shinkuem cienkie paski i passeruem na maslitse aż złoty kolor. Ziemniaki są przetwarzane, pocięte na kostki i wyrzucić do wrzącego bulionu. Dodać warzywa pieczeń, przyprawy, przykryć pokrywką i gotować przez 10 minut międzyczasie przygotować warzywa: pokrzywa umyć, sparzyć wrzącą wodą, usuwa wszystkie liście i rzuca je w garnku. Staramy zupę do smaku i doprowadzić do pełnej gotowości.

Jak ugotować zupę ze szczawiu?

składniki:

kości wieprzowe - 355 g;
Przefiltrowana woda - 2 l;
szczaw - 1 pęczek;
marchew - 45 g;
Ziemniaki - 195 g;
dziobu - 45 g;
jajko gotowane - do dekoracji;
olej roślinny;
przyprawy;
zieleni;
masło - '10

przygotowanie

Tak więc, kości rozłożone w naczyniu wypełnionym zimną wodą i gotować przez około jedną godzinę, usuwanie pianki jak jest to konieczne. Na koniec dodać trochę bulionu sól do smaku i delikatnie wyjąć kości na płycie. Dodać ziemniaki, pokroić w paski i gotować do miękkości. Marchew czyste, shinkuem na tarce, cebulę i są zwolnione z łuską i posiekać pół pierścieni. Na patelnię wlać maslitse, rozgrzewa warzyw i rozprzestrzeniać passeruem je do miękkości. Następnie przesuwamy do zupy smażenia i rzucać szczaw, umyć i pokroić w plasterki. Chcielibyśmy wrzącej zupy, doprawione przyprawami, gotowane przez 10 minut i zdjąć z ognia. Polać potrawę na talerzu i udekorować świeżymi ziołami i gotowanych jaj połowę.

Jak ugotować zupę z kapustą?

składniki:

Bulion - 3 L;
kiszona kapusta - 495 g;
dziobu - 45 g;
marchew - 45 g;
śmietana - do tankowania;
olej roślinny;
przyprawy.

przygotowanie

Kapusta kwaszona załamywać ręce dokładnie i rozprzestrzeniają się w bulionie wrzenia. Obierania ziemniaków, pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Cebula i marchew przetwarzane, pokroić w paski i passeruem na gorących warzyw maslitse do złotego. Następnie rozłożyć smażenia główne składniki okraszony przyprawy i wymieszać. Zamknij pokrywę i garnek danie tomim 20 minut. Wlać zupę gotowy do głębokiego naczynia, ubrany z kwaśną śmietaną i połączeń domowych do stołu.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować pyszne zupy, na wiele sposobów! Powodzenia!