Włoska zupa

Dziś będzie można nauczyć się gotować bardzo smaczne i pikantne włoską zupę pomidorową. To danie będzie miał każdy gust i staną się twoim specjalności.

Włoska zupa pomidorowa

składniki:

• pomidory - 900 g;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 1 szt;.
• przyprawy;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Bulion - 3 łyżki,.
• cukier - szczypta;
• nieświeży chleb - 240 g;
• przyprawy;
• oliwa z oliwek - do smaku.

przygotowanie

Szalka zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Pomidory mycia, dzięki czemu wierzchołek każdego małe nacięcie i ostrożnie spadek pomidory do wrzącej wody. Po upływie 15 sekund, usunąć je usunąć skórki i drobno pokrojone. przetwarzanie cebula, shinkuem kostki i zgnieciony czosnek. Bazylia kawałki łzowe i posiekać kromki chleba. W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i passeruem go do uzyskania złotego koloru. Następnie dodać czosnek, włożyć pomidory i gotować kilka minut, aż warzywa zaczynają się sok. Następnie umieścić bazylię i wlać bulion. Dodać sól, cukier do smaku zupy, zagotować, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 10 minut. Po tym, rzucić kromki chleba, zdjąć garnek z ognia, przykryć pokrywką i nalegać 15 minut.

Włoska zupa jarzynowa

składniki:

• Ziemniaki - 400 g;
• marchew - 2 szt.;
• pomidor - 3 szt;.
• cebula - 1 szt;.
• imbir - do smaku;
• bulion warzywny - art. 3;
• oliwę z oliwek - 5 łyżki. łyżki;
• przyprawy.

przygotowanie

Żarówka czysty, pierścienie shinkuem i marchew zetrzeć. Ziemniaki i usunąć kawałki paszę. Następnie brązowy cebulę na patelni, dodać marchewkę i ziemniaki. Po upływie 5 minut, wlać cały bulion warzywny w postaci puree i dodając obrane przez sito pomidorów. Sól, pieprz do smaku zupy i gotować przez 20 minut, na słabym ogniu. Imbir trzeć na tarce, rozprzestrzenił się na zupę i służyć, dodać oliwę.

Włoski makaron zupa z małym

składniki:

• sok pomidorowy - 1 litr;
• pomidor - 5 szt;.
• Żarówka - 2 szt;.
• Czosnek - 4 ząbki;
• drobne makarony - 100 g;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy;
• śmietana 25% - 200 ml.

przygotowanie

Marchew i cebula czyste i dokładne Czop. Czosnek oczyścić i ściskając przez prasę. Rondla wlać maslitse rozprowadzić przygotowane owoce i brązowy je średniej temperatury przez około 15 minut pomidorów parzonych wrzącą wodą, usunąć skórkę i pokroić na kawałki mięsa, a następnie dodać do naczynia. Po tym, wlać sok, dodać trochę soli, doprowadzić do wrzenia i gotować pod pokrywką przez 20 minut. Osobno zagotować małe makaron, rozkładanie na durszlak i rozprzestrzeniać zupę. Po 10 minutach wyjąć z naczynia płytki, zamknąć pokrywę i nalegać. W międzyczasie ubij w kremowej piany, doprawione przyprawami i podawane z zupą, rozlewając go na płytach.

Wideo: Minestrone. Włoska zupa.

Wideo: Pyszne włoskie minestrone Zupa jarzynowa wideo