Zupa z chlebem w języku włoskim - łatwe gotowanie

Zupa pomidorowa z chlebem w języku włoskim

zupa pomidorowa jest popularny i znany jest w prawie każdej włoskiej rodziny. Do jego właściwego gotowania trzeba wykonać kilka prostych warunków. W - Najpierw wybierz pachnące i dojrzałych pomidorów, ostre trochę sera. Chleb musi być czerstwy i słony. Co do oleju, to musi być koniecznie tylko z oliwek, pachnące i o niskiej kwasowości. Gotowa zupa serwowana jest w ciepłym i schładzany do formy. Więc uczmy się ze sobą przepis na to danie.

składniki:

• pomidory - 1 kg;
• cebula - 1 szt;.
• sól - smak;
• Czosnek - 3 ząbki;
• świeża bazylia - 1 gałązka;
• przegotowanej wody lub bulionu - 3 st;.
• cukier - szczypta;
• wysuszony lub nieświeży chleb - 250 g;
• pieprzem - smak;
• oliwa z oliwek - do smaku.

przygotowanie

Oferujemy łatwy sposób przygotowania zupa pomidorowa chleb", Szalka zalać wodą i gotować. Każdy pomidor, poniżej, aby małe nacięcie w kształcie krzyża i zanurzyć je na 10-15 sekund we wrzącej wodzie. Gdy skórka będzie poślizgu z pomidorów, delikatnie wyjąć je z wody i grubo posiekać ciała. Cebula czyste i kostki shinkuem. Czosnek, ściskając za pośrednictwem prasy i oderwać rąk bazylii na małe kawałki. Grind kostki chleba. W garnku, wlać oliwę i ogrzewać na małym ogniu. Dodać cebulę i wrzuć szczyptę soli. Passiruem, mieszając, aż do momentu staje się miękka i nie pokorichneveet. Dodać czosnek i gotować masę, stale mieszając, przez około 30 sekund.

Następnie układ posiekaną pomidory, bazylia i wlać bulionu. Spróbuj zupę do smaku, jeśli jest trochę kwaśny, a potem rzucić szczyptę cukru i wymieszać. Niniejszym, w wysokiej temperaturze do wrzenia, a następnie obniżenie temperatury i gotować przez 10 minut. Następnie ułożyć kromki chleba, wyłączyć grzanie i dać zupę stanąć na około 15 minut przed podaniem dokładnie wymieszać chochlę zupy, puree chleb kawałki i śmigać cały blendera, aż będzie gładkie. Dodać przyprawy do smaku, posypać pieprzem, udekorować listkami bazylii i wlać oliwę.

Pachnąca zupa z chlebem w języku włoskim

składniki:

• biała bułka tarta - 300 g;
• Ser - 150 g;
• jajko - 2 szt;.
• gałka muszkatołowa - do smaku;
• sól - smak;
• Bulion - 1,5 litra.

przygotowanie

Okruchy chleba dokładnie wymieszać z tartym serem, bitą osobno dodać jajka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa możemy tankować i wlać mieszaninę do bulion, stale mieszając. PAN kamuflaż pokrywką i umieścić na 10 minut na słabą pożaru. Kiedy stół, wszystko dokładnie wymieszać, że zupa nie tworzy się małe grudki.

Włoska zupa cebulowa z chlebem

składniki:

• Przegotowanej wody - 1 litra;
• cebula - 700 g;
• mąka pszenna - szczypty;
• sól, liść laurowy i pieprz - do smaku;
• Świeży chleb - 3 plastry;
• ser - 50 g

przygotowanie

Garnku lub małe puli ustawiona na niskie temperatury i topi masło to maslitse. Zasnąć półkola zmielonych cebulę, sól i pokrywa do wrzenia, mieszając, w stanie miękkim. Następnie zwiększyć ogień, doprowadzić wszystko do jednolitego czerwonawym odcieniu. Następnie dodać mąkę, gotować przez około minutę, a wlać wrzącej wody. Wnosimy bulion do wrzenia, wrzuć liść laurowy i pieprz. Gotować zupę przez 15 minut na małym ogniu. Tym razem smażyć po obu stronach kromki chleba. Wlać do zupy a la carte żaroodpornych garnków, przykryć chleb, posypać tartym serem i wysłać je w piekarniku przez 10 minut.

Wideo: Krem z cukinii

Wideo: Krem pomidorowy wątroby z ciepłych kromki chleba i pecorino || iCOOKGOOD na jedzenie TV || zupy