Pyszne ciasta twarogu

Każdy z nas wie, że ser - produkt bardzo pożytecznego. Ma dużo wapnia i fosforu, które są tak niezbędne. Ale w jego czystej formie twarogu czasami znudzony, chcesz coś nowego. A potem pamiętać o ulubione i znane od dzieciństwa pyszne ciasta twarogu. Różnice w przygotowaniu tego dania dzisiaj w obfitości. Rozważmy niektóre z nich.

Twarogowego ciasta sera bez mąki

Cooka serniki z serem bez mąki prosty i szybki. Jednocześnie są one uzyskiwane bardzo smaczne i lekkie.

składniki:

Ser (korzystnie domu) - 0,5 kg;
Jajka - 2 szt.;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
semoliny - 3 łyżki. łyżki;
Cukier waniliowy - 1 opakowania;
sól - smak;
mąka - 4-5 sztuki. Łyżki obvalivaniya;
olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Rub twaróg na papkę. W osobnym naczyniu ubić jajka, dodać kaszę powoli i pozostawić na 2-3 minut, więc obrzęk zad. Umieszczenie masy serowej z jaj, dodając sól, cukier, wanilię i mieszać. Następnie formowanie ciasta porcjowane, kruszy je w mące i smażyć. Podawać te serniki można z kwaśną śmietaną i dżemem.

Klasyczny twaróg ciasta

Wielu nie idź klasyczne ciasto serowe z serem: łamią się, nie ma par smażone. Postaraj się gotować to delikatność następująco. Ten przepis pokochasz.

składniki:

Skrzep - 0,3 kg;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
Cukier - 3-4 łyżki. łyżki;
-1 szt jaj.;
Cukier waniliowy -1 worek;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Rozciera aż gładkiej masy serowej, dodać pozostałe składniki. Z uzyskanej masy tworzącej się „kiełbasa” o średnicy około 5 cm. W podzielić na rozdrobnionych, zwijanie im w mące, nadając odpowiedni kształt i smażone na patelni z olejem słonecznikowym, tworząc apetycznych złoty kolor.

A jeśli chcesz dodać smaku do codziennego menu i odbiegają nieco od klasyki, gotować serniki z twarogu z jabłkami. W tym przypadku podstawą jest przepis na klasyczne serniki twaróg, ale ciasto jest dodany do Apple, który jest wstępnie oczyszczone i przetarł na tarce.

Serniki z beztłuszczowego jogurtu

Jeśli zastosujemy się do sylwetki i liczyć kalorii, to nie jest powód, aby zrezygnować smaczne posiłki. Oferujemy gotować serniki z beztłuszczowego jogurtu.

składniki:

niskotłuszczowy ser twarogowy - 0,5 kg;
mąka - 0,5 V,.
Jaja przepiórcze - 4 szt.;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Skrzep roztarto z mikserem lub mieszalniku do uzyskania jednorodnej masy. Dodaj mąki przesianej, cukier, sól, jajka. Otrzymaną masę serową zwinięte w kształcie pałąka, a następnie cięty na małe kawałki, kształt serniki i wysłać patelni.

Aby danie było bardziej dietetyczne serniki można smażyć trochę, następnie dodać trochę wody i protushit.Po Ten przepis może być również przygotowane z granulowanych serniki twaróg. Ten rodzaj twarogu mniej tłuszczu w porównaniu z konwencjonalnym, więc serniki granulowanego twarożku można również przypisać do potraw dietetycznych.

Cheesecakes z kwaśnego twarogu

Każda rodzina może być, że prokis ser. Ale to nie powód, aby być zdenerwowany. Nie spiesz się do dysponowania produktem. Można gotować pyszne serniki z kwaśnego twarogu.

składniki:

Skrzep - 0,25 kg;
mąka - 125 g;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
sodowo - 1/3 łyżeczki ;.
mleko - 1 łyżka.

przygotowanie

Wlać mleko zsiadłe i pozostawić na pewien czas, zwykle 15-20 minut wystarczy. Po tym ser mleko seryjnej, domek wycisnąć. Takie leczenie powróci oryginalnego świeżości produktu. W tym przypadku, serniki można wytwarzać ze skrzepu kwasowego bez obróbki wstępnej, smak nie jest naruszona, ale pikantny kwasowość.

Twaróg wymieszać z jajkiem, dodać cukier, proszek do pieczenia, mąkę, wymieszać. Formowanie ciasta porcjowane, walcowane w mące i smażyć aż gotowane w gorącym oleju słonecznikowego. Przed podaniem posypać serem można naleśniki z cukrem pudrem.