Serniki - przepis

serniki - Świetna na śniadanie, a nawet kolację. Jest to prosty, użyteczny, a także wyśmienite desery, które w tym przypadku, kochać nawet tych, którzy twaróg w czystej postaci nie rozpoznaje. Jeść ser naleśniki ze śmietaną i może być, i z dżemem lub miodem, a nawet z mleka skondensowanego. W tym artykule, będziemy wam kilka receptur, jak gotować pyszne serniki. Mamy nadzieję, że każdy znajdzie tu przepis dla siebie.

Jak upiec klasyczny sernik - przepis

składniki:

Skrzep - 0,5 kg;
jajko - 1 szt;.
Mąka - 0, 5 filiżanek;
oleju - 20 g;
Cukier - 4 łyżeczki ;.
Sól - szczypta.

przygotowanie

Po pierwsze dobrze szlifować w sera miska z domkami, następnie dodać do niego jajko, mąkę, cukier i sól, wymieszać wszystko dobrze. W rezultacie, należy uzyskać dość miękką masę, która nie przyklei się do rąk, ale jeśli miał mokrą twaróg i kije ciasta można dodać trochę więcej mąki. Teraz lekko posypać mąki i powierzchni roboczej średnicy kiełbasy toczenia masy skrzepu 5-6 cm. Cięte na kawałki około 1 cm i zwija w mące. Na patelni roztopić masło i smażyć nasze placki serowe na średnim ogniu przez 4 minuty z każdej strony.

Biorąc klasyczne serniki przepis, można zmienić to tak bardzo jak to konieczne i komplementarne, dodając wanilia, cynamon, rodzynki, pokrojone morele, jagody. W ogóle, o ile wyobraźnia wystarczą.

Sernik z rodzynkami - przepis

składniki:

Skrzep - 250 g;
mąka - 4 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt;.
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Cukier waniliowy - 1 opakowania;
Ser - 50 g;
olej roślinny.

przygotowanie

Pierwszy rodzynki umyć i napełnić go gorącą wodą, podlegające minut w 15. W dużej misce wymieszać ser, cukier i cukier waniliowy, jajka i mąkę. Scalanie parze rodzynki i wlać go do pozostałych składników, dobrze wymieszać wszystko. Łyżka zwilżoną wodą, zbieramy ciasto zwija je w mące i forma syrnichki. My smażymy na patelni z rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Sernik z jabłkami - przepis

składniki:

twaróg (nie granulowany) - 250 g;
jabłko - 1 szt;.
Cukier - 4 łyżki. łyżki;
cynamon - szczypta;
jajko - 1 szt;.
Sól - szczypta;
. Proszek do pieczenia do ciasta - 1 łyżeczka;
mąka - 150 g;
olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Mój jabłko, obrane, usunąć rdzeń i natrzeć na grubej tarce. Rub twaróg z cukrem, dodać sól, jajka, tarty jabłko i szczyptę cynamonu, wszystko dobrze wymieszać. Mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia, dodać do ciasta i zagnieść ją ponownie. Twaróg na serniki powinien dostać mokre i lekko trzymać się rękami.

Naciskają na kawałek ciasta, kruszy się do mąki w celu utworzenia sernik i rozprowadzono na szalce z gorącym olejem. smażyć ciastka serowe z jabłkami 2 strony na średnim ciepła. To dobry okładka rondel z pokrywką, następnie serniki wyjdzie bardziej miękkie i bardziej soczyste.

Twaróg placki serowe - przepis z semoliny

składniki:

miękki twaróg - 450 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
semoliny - 3 łyżki. łyżki;
Cukier waniliowy - 1 opakowania;
olej roślinny.

przygotowanie

twaróg zmieszany z jajkami, cukrem i cukrem waniliowym, wlać powoli kaszę mannę, kontynuując zagnieść. Pozostawić ciasto na 30 minut do semoliny spuchnięte. Po tym, zbieramy ciasto łyżką, delikatnie kruszą je do mąki, dając pożądany kształt i smażyć z obu stron na złoty kolor. Jak widać, serniki przepis z miękkiego sera z semoliny jest również bardzo proste. Tak spieszyć do kuchni gotować!

Receptury bogate serniki

składniki:

Tłuszcz Twaróg - 0,5 kg;
Wanilina - 1 g;
Cukier - 200 g;
Żółtka - 6 sztuk,.
Mąka - 1.5 filiżanek;

sodowo -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Skrzepu dodać wanilię, połowę cukru i ugniatać do uzyskania jednolitej masy miękkich. W oddzielnym pojemniku połączyć pozostały surowy żółtka i cukier ubij aż puszystej białej masy. Wlać mieszaninę do sera i jeszcze raz wymieszać. Teraz wlać mąkę i wymieszać z sodą oczyszczoną i ponownie zagnieść. Ciasto powinno być wilgotne, ale jednocześnie łatwe. Formowanie serniki i smażyć na oleju roślinnym. Należy pamiętać, że podczas procesu gotowania, zwiększają swoją objętość, więc nie stosuje się raz dużo serniki na patelni.