Klasyczny przepis na ser serniki

Klasyczny przepis sernik z sera twarogowego

Istnieje wiele sposobów, aby karmić twaróg tych, którzy kategorycznie odmawia jedzenia go w czystej postaci. Sernik z serem gotowane na klasycznej receptury, lub z niewielkimi odchyleniami, są jednym z nich. Ten wspaniały deser kochają zarówno dorosłych jak i trochę wybredny.

Cheesecakes może być wytwarzany z każdego kremu, kontrolując gęstość testu, ilość środka wiążącego - mąki lub kaszy mannej. Ser domku ciasta można dodać cynamon lub waniliowy dla smaku i wypełnić go z rodzynek lub jakikolwiek inny suszone owoce.

Może być również przygotowany pikantne serniki z zielenią i stosuje je jako samodzielne danie na obiad, jeśli jest to pożądane.

Klasyczne serowe placki z serem z semoliny - przepis

składniki:

Skrzep - 480 g;
semoliny krupa- 65-100 g;
Mąka - 35 g;
jajko kurczaka - 1 szt;.
Cukier - 100 g;
wanilii lub cukier waniliowy - do smaku;
suszonych moreli lub rodzynki - do smaku;
Sól - szczypta;
roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Skrzep średni spread tłuszczu w misce zacieru horoshenechko rozwidlenia lub, jeżeli sucha, ziarnista kompozycja rozciera przez drobne sito. Dodać jajko, szczyptę soli, cukru, wanilii lub cukier waniliowy, mąki pszennej i wymieszać. Teraz powoli wlać kaszę i osiągnąć szczelne trochę lepką konsystencję. Na koniec miesienia i dodać przemytej morele melenko cięte na parze wrzącej wody i wysuszono rodzynek.

Z powstałego ciasta twarogowego stacza małe kulki, paniruem je w małej porcji kaszy manny i umieścić na podgrzewanym garnku z masłem roślinnym.

Gdy produkt lekko rumiane z obu stron na złoty kolor, wyjąć je na talerzu i podawać z kwaśną śmietaną lub miodem.

Sernik z twarogu z cynamonem i rodzynkami

składniki:

Skrzep - 480 g;
mąka pszenna - 165-250 g;
rodzynki - 150 g;
żółtka - 1 szt;.
Cukier - 100 g;
cynamon - do smaku;
Sól - szczypta;
olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Wash horoshenechko rodzynki, zalać wrzącą wodą i pozostawić na kilka minut do pęcznienia. Następnie woda jest odprowadzana, rodzynki i rozłożone na ręczniku papierowym do wyschnięcia i twarzy.

Średnia zawartość tłuszczu miękkiego twarogu jest kruszony widelcem, dodać żółtka, szczyptę soli, cukru i cynamonem i ugniatać to dobrze. Następnie dodać mąkę i wymieszać dokładnie. Pod koniec partii wyrzucić uprzednio przygotowanych rodzynki. Twaróg ciasto podzielić na wygodę na kilka części i tworzą rodzaj kiełbasy. Pokroić na kawałki i Rolls kulek. Podczas pracy pritrushivaem powierzchnię roboczą i ręce mąką. Lekko naciska każdą piłkę do uzyskania granulek i umieścić je na patelni do ciepłego oleju roślinnego. Syrnichki brązowienie po obu stronach i przekazywane do pieczenia lub kształtu określoną pergaminu. posiłek statek podgrzanym do 195 stopni piekarniku przez pięć minut. W tym czasie produkt wytworzony wewnątrz i stać się bardziej soczysty i miękki.

Przepis klasyczny twaróg w cieście z serem z ziołami w piecu

składniki:

Skrzep - 360 g;
mąka - 240 g;
jaja kurzego - 2 szt;.
Cukier - 20 g;
pietruszka, koper - 1 pęczek;
Sól - szczypta.

przygotowanie

ciasta twarogu przepis klasyczny krzywego

Pęczek zielonej dokładnie wymyć w zimnej wodzie, pozbyć się twardych łodyg i położyć na ręczniku do wyschnięcia. Twaróg zacier w głębokiej miski, dodać jajka, sól, cukier i wymieszać to dobrze. Następnie dodać przesianej mąki, dodać drobno posiekane świeże zioła i zagnieść dokładnie.

Z powstałego ciasta syrnichki tworzącego skrzep, paniruem je ze wszystkich stron w mące i rozprzestrzeniania się na arkuszu, który pieczenia jest wstępnie olejowany leżał pergamin. Zdefiniuj potrawę wstępnie podgrzać piekarnik do 185 stopni i utrzymuje około dwudziestu minut, aż zbrązowieje.