Jak gotować galimatias w domu?

zawartość:

mięso galimatias
kazachski solanka
Soljanka grzyb
halofity rybacka Petersburgu
halofity rybołówstwo zwykle
Poradniki wideo

Kuchnia rosyjska halofity - gęsta zupa z mięsem z dodatkiem ostrych przypraw, ale ludzie też worek nazywa gulasz kapusty z mięsem lub bez. Dziś mówimy o pierwszym naczyniu na stole - sól.

W dawnych czasach nie było halofity, ale gorąco, bogactwo gulaszu mięsa z cebulą, kapustą i marynat nazwie „wieśniak” lub „Chłopskie Jadło”, ponieważ łączy w sobie składniki powstał z kapuśniak.

Danie wcześniej wyraźnie słodko-pikantny bazowej, ale z dodatkiem przypraw smak silniejszy. Istnieją trzy rodzaje ostów: grzyby, ryby i mięso.

mięso galimatias

Do jego przygotowania potrzebujemy stu gramów wołowiny, do kilograma zakąsek mięsnych, sto pięćdziesiąt gramów cebuli, dwieście gramów kiszonych ogórków, marchwi, jak dużo, jak cebula, czarny pieprz, liść laurowy, masło, zioła, cytryny, oliwki i kapary jako pożądane. I to samo sto pięćdziesiąt gramów marchwi.

Półtorej godziny powinna być gotowana wołowina, usuwając szumowiny. Następnie mięso cięto na małe plastry, marchew tinder dziobowy kruszonkę, ogórki kostkę również drobno ciętych przysmaki, po czym smaży się. Gdy wszystkie składniki są rumiane, dodać je do koncentratu pomidorowego i dusić przez pięć minut na małym ogniu, dodając wodę czy pasta jest zbyt gruba.

Następnie we wrzącej brzeczce z pięciu minutowych odstępach dodawano pierwsze przysmaki następnie mięso, warzywa kapary i wreszcie, wypełniając całą podłogę szklanej solance z ogórków. Pod koniec dodać liść laurowy, pieprz i zioła. Zupa jest to niezbędne do zaparzenia przez dwadzieścia minut, po czym może zostać zjedzone.

kazachski solanka

Najpierw trzeba zagotować bulion z dwustu gramów wołowiny i dwa litry wody, a następnie przez ogrzewaną patelni dodać masło, smażone głowę cebulowa z koncentratu pomidorowego i dodanie stu gramów ogórków. Chociaż to wszystko został ugaszony siedem minut na pobliskim palnika narybku sto gramów cielęciny z pięćdziesięciu gramów wędzonego mięsa (jagnięcina, językowej i kiełbasy konia), a następnie dodać go Vsev bulion. Niech gotować przez piętnaście minut i gotowe do podania z kolendry.

Soljanka grzyb

Do przygotowania halofitów trzeba wyciąć cztery gramów świeżych grzybów, dwie cebule. Wszystko to dodaje się do litra pożywki i gotować przez piętnaście minut. W tym czasie, ogórki należy wyciąć skórki i usunąć duże nasiona, a następnie drobno posiekać go z dwóch pomidorów, a następnie wraz z kaparami umieścić w bulionie przed końcem gotowania. Każde danie powinno dodać kilka plasterków cytryny, pietruszka, łyżkę masła i kwaśną śmietaną.

halofity rybacka Petersburgu

Ryby Solanka jest gotowane bardzo szybko. Żerdź gotowane dwadzieścia minut, aż mięso oddziela się od kości. Podczas gdy powinny one być ugotowane usmażyć cebulę i mąkę, a następnie smażone razem z posiekaną kapustą i grzybami, marynat świateł w zupie. Tam też leżał związany w gazę, głowy ryb z ogonami na około piętnaście minut, a następnie usuwane. Następnie dodać więcej ogórki zupa z pasty pomidorowej, gotować, to dać napar przez pół godziny i służyć.

halofity rybołówstwo zwykle

Doskonałe solanka spośród czerwonych ryb, chociaż w zasadzie dowolny odpowiedni wystarczająco dużego i bony.

Od głowy i kości trzeba gotować zupę, a podczas gotowania należy posiekać główkę cebuli i smażyć z przecieru pomidorowego, następnie dodać bulion z kawałkami fileta rybnego (potrzeba gram sto), dwa posiekane ogórki, kapary łyżka łyżka z pomidorami, zatoka arkusz z czarnego pieprzu i gotować przez piętnaście minut. W każdej płytce przed podaniem dodać oliwki z oliwek, plasterki cytryny i ziół.

Nie jest konieczne, aby gotować bez hierarchii przepisów wymienionych. Wszystko w zasięgu ręki, można łatwo wymyślić swoją własną unikalną recepturę.

Ale są też podkreśla gotowania:

Podstawa Salsola - bulion związek solanką. W zależności od tego, co masz zamiar gotować, trzeba gotować rosół, silne zmęczenie i wlać do osobnego pojemnika. To samo należy zrobić z solanki. buliony mięsne wykonane bez dodawania Zielonych, ryby lub grzyby i - z dodatkiem pietruszki i selera korzeni.
halofity mięsa wymagają kilku rodzajów mięsa, na grzyba - suszone grzyby, dla gęstości - marynowane grzyby kilka gatunków może zająć puszkach, jeśli nie słony, ale ze względu na smak octu będzie szorstka.