Mało znany fakt - 22 stycznia - urodziny popularnych smakołyków powietrza. Popcorn, lub inna nazwa - „popcorn” przyszedł do nas ze starożytnego Meksyku, przepis ten przysmak stał się tak do gustu osób, które przygotowują go i miłość są jeszcze ludzie w każdym wieku!. Gotować - a następnie podjąć ekscytujące i zabawne proces! Jest całkowicie naturalne, niskokaloryczne i bogate w produkt. A jeśli prawidłowo przygotować popcorn, to będzie zarówno smaczne i korzystne dla organizmu!
W jednej z jej części jest dużo składników odżywczych, podobna kwota może być jabłko, albo mała porcja owsianki herkulesowe. W celu przygotowania smaczne popcorn całkowicie opcjonalne wędrówka trafi do sklepu, aby stworzyć ten cud jest możliwy z łatwością iw domu, proces gotowania jest bardzo łatwe.
I to nie przypadek, popcorn jest regularny na pokazach w teatrze. Naukowcy wykazali, że zawiera przeciwutleniacze. Ci, którzy podążają postać, on po prostu zalecane, ponieważ, po pierwsze, popcorn jest bardzo satysfakcjonujące, i produktów zbożowych, a po drugie, zawiera minimalną ilość kalorii! I wreszcie, jego główną zaletą - to jest pełna popcornu siatkówki!
szkoda popcorn
Silne nagrzewanie specjalnego popcorn smakowego - diacetyl mogą powodować choroby płuc. Takie przypadki są rejestrowane corocznie w przygotowywaniu swoich fabrykach. Dlatego różne agencje żywności zalecane w celu zmniejszenia jego użycie do minimum, choć eksperci twierdzą, że zakaz stosowania środków aromatyzujących nadal nie ma.
Rada:"Na długiej konserwacji ziarna, najlepiej wypełnić je w szczelnym pojemniku i umieścić w zamrażarce",
Istnieje kilka sposobów, aby gotować popcorn
Popcorn w mikrofalówce
Wyposażenie: kuchenka mikrofalowa, specjalne szkło z pokrywką
składniki:
Nasiona kukurydzy,
olej słonecznikowy (również stosowanie stopionego masła)
sól lub cukier, użyj własnych.
Przygotowanie 100 g nasion wlać na dnie naczynia, dodano 30 g oleju (jego wykorzystania w gestii), dodaje się cukier puder lub soli do smaku. Zamknij misę z pokrywą tak mocno, jak to możliwe, umieścić w kuchence mikrofalowej przez okres około 5 minut. Po tym, należy przesunąć popcorn w dużej głębokiej miski. Bon appetit!
Popcorn w garnku
Wyposażenie: gazowa duża szalce z pokrywą (korzystnie uszczelnione). Jeśli na nie masz odpowiedniej patelni można użyć patelni.
składniki:
Nasiona kukurydzy,
olej słonecznikowy (również stosowanie stopionego masła)
sól,
cukru pudru do smaku.
Sposób przygotowania: Podgrzej na patelni na małym ogniu, dodać olej, sól, albo pamiętać sahar- zależności od smaku, wlać kukurydzę. Od czasu do czasu wstrząsnąć pan więc, że nasz popcorn nie pali. Nie jest zalecane, aby otworzyć pokrywę, gdy jest przygotowywana, t. Aby. Ziarna kukurydzy są „strzał”, czy można wyskoczyć z patelni spalone ziarno, lub mogą skakać na podłodze. Umieścić popcorn w dużej głębokiej miski. Bon appetit!
Rada:"Tak, że popcorn nie jest wilgotny, zdjąć pokrywę jak najszybciej przystanku kukurydza rozerwanie podrzucić parę nie wrócić do świeżego popcornu",
Jeśli chcesz, możesz eksperymentować z przyprawami. Możesz być dodawany do popcornu wanilii, ser z przyprawami. Do przygotowania słodkiego popcornu, na przykład, można zrobić to z pomarańczowym smaku. Przygotować naturalnego smaku cytrusowym trzaskiem. Aby tego dokonać, wystarczy zdjąć z skórkę pomarańczy, suszy go, a wraz z cukrem poddane szlifowaniu w młynku do kawy. W końcu okazuje się aromatyczne i kolorowy dodatek. Warto dodać przyprawa w gorącej popcorn! Okazują się bardzo ładne i smaczne!
Można również gotować popcorn karmelowy
Jest to trudny proces, który wymaga koncentrację i skupienie. Aby to zrobić, trzeba gotować karmel, który powinien być starannie pracować. Aby przygotować potrzeby karmel sodę (min nie może nawet jego użycia), kielich podłogi cukru, masła - około 100 g, około połowa z soli (TEA), w około 100 ml wody. Zawartości wody i cukru wynosi 1/3, a zatem, woda może być trzy razy mniejsza niż cukru. Spadek cukru sen garnek napełnić wodą, dodając sól i olej slivochnoe.Tschatelno mieszać i ogrzać do wrzenia. Cukier zakłócać aż do rozpuszczenia. Jeśli kryształy cukru karmel spadać - może zacząć się krystalizować i nie będzie tak przejrzyste jak musimy.
gotowania karmelu trwa około 10 - 25 minut.Ona wymaga ciągłego mieszania i dokładnej obserwacji pod kątem zmian w kolorze. Tak szybko, jak karmel będzie brązowy - to pewny znak, że jest gotowy. Podpowiedź dla przyszłego karmelu nie jest konieczne do strawienia! Usunąć go z ognia, dodać pół godziny. L. soda. Że soda tworzy tak silną reakcję, i że będzie ona znacznie zwiększyć ilość karmelu: trzepaczką wymieszać i wylać na popcorn. Gotowe!
Nie należy bać się eksperymentów! Radujcie siebie i swoją rodzinę tego przysmaku!
Rada:"Aby zmniejszyć ilość tłuszczu, wystarczy wlać ziarna do papierowej torby, szczelnie zamknąć i umieścić go w kuchence mikrofalowej przez kilka minut, aż wszystkie ziarna nie wybuchnął",
Tak więc, jeśli weźmiemy pod uwagę uszkodzenia popcorn, to jest zupełnie nieistotne. I szczęśliwie, jeśli zdecydujesz się gotować popcorn jest w domu, to twoje ciało będzie nie stać się ofiarą wpływem na organizm różnych dodatków! Naturalne, przydatne i smaczne, a ile korzyści z niego! Najważniejsze - nie przesadzaj z sól, przyprawy i olej, i przestrzegać wszystkich zasad ostrożności, jeśli zdecydujesz się gotować to przysmak.